De la sal de las mujeres a las mujeres de la sal: mito y realidad sobre las salineras de San Fernando a través de fuentes hemerográficas y orales

• Alejandro Díaz Pinto ^[1] ; María Isabel Menéndez Menéndez ^[1]
  1. [1] Universidad de Burgos

     Universidad de Burgos

     Burgos, España

     
• Localización: Alcores: revista de historia contemporánea, ISSN 2990-2908, Nº. 26, 2022, págs. 55-71
• Idioma: español
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• Resumen
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    La importancia de la sal para la vida humana explica que este elemento tan común se denominara oro blanco y que su explotación haya influido en la economía y la sociedad de multitud de territorios y en todos los tiempos. La relevancia económica y política de las salinas del sur de España, como las de San Fernando, en Cádiz, explica el interés investigador sobre su historia, pero, de momento, no ha sido abordada desde la perspectiva de género. Con objeto de aportar nuevos conocimientos a la historia de las mujeres, este texto se interesa por la figura de las salineras a través del estudio de fuentes hemerográficas y orales. Como veremos, el retrato de estas féminas se polariza entre la mujer mítica, muy influenciada por el estereotipo andaluz, y la mujer real.

  • English

    The importance of salt for human life explains that this ordinary element is called white gold and that its production has influenced the economy and society of many territories in all times. The economic and political relevance of the salt flats of southern Spain, such as those of San Fernando, in Cádiz, explains the research interest on its history, but, for now, it has not been approached from a gender perspective. In order to contribute with new knowledge to the history of women, this text is interested in the figure of the salt miner woman through the study of newspapers and oral sources. As we will see, the portrait of these women is polarized between the mythical woman, very influenced by the Andalusian stereotype, and the real woman.