Genaro Miranda de la Lama

• Artículos de revistas (9)
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• Artículos de revistas

  • Evaluación del bienestar animal de gallinas ponedoras Bovans White alojadas en piso

    Octavio Mejía Villanueva, Silvia Carrillo Domínguez, Roberto Chavira Ramírez, Mónica Martínez Marcial, Genaro Miranda de la Lama

    Abanico veterinario, ISSN-e 2007-428X, ISSN 2448-6132, Vol. 10, Nº. 1 (Enero - Diciembre), 2020

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  • Implicaciones, tendencias y perspectivas del transporte de larga distancia en el ganado bovino. Revisión

    Marcela Valadez Noriega, Genaro Miranda de la Lama

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 11, Nº. 2, 2020, págs. 517-538

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  • Indicadores de bienestar vacuno para su uso en plantas de sacrificio con sistemas de monitoreo voluntario: validez, fiabilidad y viabilidad

    Natyieli Losada Espinosa, Michelle Bautista Fernández, Morris Villarroel Robinson, Gustavo Adolfo María Levrino, Genaro Miranda de la Lama

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 263, 2018, págs. 46-56

    

  • Los consumidores mexicanos y el bienestar animal: perspectivas actuales, disponibilidad de pago y tendencias futuras

    Genaro Miranda de la Lama, Laura Ximena Estévez Moreno, Wílmer S. Sepúlveda, Gustavo Adolfo María Levrino

    Eurocarne: La revista internacional del sector cárnico, ISSN 1132-2675, Nº. 260 (Octubre 2017), 2017, págs. 99-108

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  • Effect of slaughter age on meat quality of Chamarito lambs

    María Pascual Alonso, L. Aguayo Ulloa, Genaro Miranda de la Lama, S. Alierta, José Luis Olleta Castañer, María del Mar Campo Arribas, Morris Villarroel Robinson, Gustavo Adolfo María Levrino

    Animal Genetic Resources Information = Bulletin de information sur les ressources génétiques animales = Boletín de información sobre recursos genéticos animales, ISSN 1014-2339, Nº. 57, 2015, págs. 73-79

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  • Spatial preferences and behavioural patterns of lambs during fattening in straw enriched pens

    María Pascual Alonso, Genaro Miranda de la Lama, M. Villarroel, S. Alierta, Juan Escós, Gustavo Adolfo María Levrino

    Archivos de zootecnia, ISSN-e 1885-4494, ISSN 0004-0592, Vol. 64, Nº 246, 2015, págs. 155-160

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  • Influence of coat colour on Chamarita sheep phenotypes, behaviour, welfare and performances

    María Pascual Alonso, Genaro Miranda de la Lama, L. Aguayo Ulloa, Morris Villarroel Robinson, S. Alierta, Gustavo Adolfo María Levrino

    Animal Genetic Resources Information = Bulletin de information sur les ressources génétiques animales = Boletín de información sobre recursos genéticos animales, ISSN 1014-2339, Nº. 54, 2014, págs. 179-184

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  • Transporte y logística pre-sacrificio: principios y tendencias en bienestar animal y su relación con la calidad de la carne

    Genaro Miranda de la Lama

    Veterinaria México, ISSN 0301-5092, Vol. 44, Nº. 1, 2013, págs. 31-56

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  • Efecto de las estrategias sociales en el orden de dominancia en cabras lecheras

    Genaro Miranda de la Lama

    Tierras de Castilla y León: Ganadería, ISSN 1889-0784, Nº. 142, 2007, págs. 44-47

    

• Colaboraciones en obras colectivas

  • Factores de riesgo que influyen en la incidencia de hematomas y alto ph muscular en canales vacunas durante el transporte y las operaciones pre-sacrificio en colombia

    M.P. Romero, Genaro Miranda de la Lama

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 591-593

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  • Efecto de la presencia de hematomas en la evolución del ph y aminas biogénicas de acuerdo con el método de envasado y el tiempo de maduracion en carne vacuna

    Rosy Gabriela Cruz Monterrosa, Adolfo Armando Rayas Amor, Genaro Miranda de la Lama

    XVI Jornadas sobre Producción Animal: 19 y 20 de mayo de 2015, Zaragoza / Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Mireia Blanco Alibés (aut.), José Alfonso Abecia Martínez (aut.), Daniel Villalba Mata (aut.), María Ángeles Latorre Górriz (aut.), Vol. 2, 2015, ISBN 978-84-606-7969-1, págs. 663-665

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  • Efecto del enriquecimiento ambiental sobre el bienestar, la producción y la calidad de la carne de corderos de cebaderos: Rampas de alimentación

    A. Aguayo Ulloa, Genaro Miranda de la Lama, María Pascual Alonso, José Luis Olleta Castañer, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquín Balcells Teres (aut.), Vol. 1, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 46-48

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  • Efecto del enriquecimiento ambiental sobre el bienestar, la producción y la calidad de la carne de corderos de cebaderos: El doble piso.

    L.A. Aguayo Ulloa, Genaro Miranda de la Lama, María Pascual Alonso, José Luis Olleta Castañer, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquín Balcells Teres (aut.), Vol. 1, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 49-51

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  • Efecto del enriquecimiento ambiental sobre el bienestar, la producción y la calidad de la carne de corderos de cebaderos: División virtual con aleros.

    L. Aguayo Ulloa, Genaro Miranda de la Lama, María Pascual Alonso, José Luis Olleta Castañer, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquín Balcells Teres (aut.), Vol. 1, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 52-54

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  • Caracteres morfológicos, productivos y de bienestar en ovejas de raza Chamarita

    María Pascual Alonso, Genaro Miranda de la Lama, A. Aguayo Ulloa, José Luis Olleta Castañer, Carlos Sañudo Astiz, Gustavo Adolfo María Levrino

    XV Jornadas sobre Producción Animal: 14 y 15 de mayo de 2013, Zaragoza / Jorge Hugo Calvo Lacosta (aut.), Isabel Casasús Pueyo (aut.), Margalida Joy Torrens (aut.), Javier Álvarez Rodríguez (aut.), Luis Varona Aguado (aut.), Begoña Panea Doblado (aut.), Carlos Calvete Margolles (aut.), Joaquín Balcells Teres (aut.), Vol. 2, 2013, ISBN 978-84-695-7684-7, págs. 760-762

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  • Efecto del uso de paja sobre el bienestar animal, la producción y la calidad de la carne en corderos tipo ternasco

    D.L. Teixeira, Genaro Miranda de la Lama, Juan Escós, S. García, José Luis Olleta Castañer, M. Villarroel, Gustavo Adolfo María Levrino

    XIV Jornadas sobre Producción Animal: 17 y 18 de mayo de 2011, Zaragoza / coord. por Albina Sanz Pascua, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens, Javier Álvarez Rodríguez, Jorge H. Calvo Costa, Begoña Panea Doblado, Pilar María Muñoz Alvaro, Joaquín Balcells Teres, Vol. 1, 2011, ISBN 978-84-615-0064-2, págs. 91-93

    

  • Efecto del uso de sustratos alternativos a la paja como cama en el bienestar y calidad de la carne en corderos tipo ternasco

    D.L. Teixeira, Genaro Miranda de la Lama, S. Alierta, Gustavo Adolfo María Levrino

    XIV Jornadas sobre Producción Animal: 17 y 18 de mayo de 2011, Zaragoza / coord. por Albina Sanz Pascua, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens, Javier Álvarez Rodríguez, Jorge H. Calvo Costa, Begoña Panea Doblado, Pilar María Muñoz Alvaro, Joaquín Balcells Teres, Vol. 1, 2011, ISBN 978-84-615-0064-2, págs. 94-96

    

  • Efecto del uso de sustratos alternativos como cama sobre el comportamiento social en corderos tipo ternasco

    D.L. Teixeira, Genaro Miranda de la Lama, Juan Escós, S. Alierta, Gustavo Adolfo María Levrino

    XIV Jornadas sobre Producción Animal: 17 y 18 de mayo de 2011, Zaragoza / coord. por Albina Sanz Pascua, Isabel Casasús Pueyo, Margalida Joy Torrens, Javier Álvarez Rodríguez, Jorge H. Calvo Costa, Begoña Panea Doblado, Pilar María Muñoz Alvaro, Joaquín Balcells Teres, Vol. 1, 2011, ISBN 978-84-615-0064-2, págs. 97-99

    

  • Aspectos de bienestar animal en la especie ovina

    Gustavo Adolfo María Levrino, Genaro Miranda de la Lama

    Ovinotecnia. Producción y economía en la especie ovina: homenaje al profesor Isidro Sierra Alfranca / coord. por Carlos Sañudo Astiz, Ricardo Cepero Briz; Isidro Sierra Alfranca (hom.), 2009, ISBN 978-84-92521-89-0, págs. 57-64

    

  • Efecto del uso de paja de cereal sobre el bienestar animal, la producción y la calidad del producto durante la fase de cebo de corderos tipo ternasco

    Dayane Lemos Teixeira, Genaro Miranda de la Lama, María Rosario Pascual Pascual, Gema Chacón Pérez, Simona Presentación García Marco, S. Alierta, Juan Escós, Gustavo Adolfo María Levrino

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 481-483

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  • Efecto del tipo de carretera sobre el bienestar animal en corderos tipo ternasco

    Paula Monge Aísa, Genaro Miranda de la Lama, Gema Chacón Pérez, Sylvia García-Belenguer Laita, S. Alierta, Morris Villarroel Robinson, Gustavo Adolfo María Levrino

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 517-519

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  • Efecto del tipo de carretera sobre la calidad de la carne en corderos tipo ternasco

    Paula Monge Aísa, Genaro Miranda de la Lama, José Luis Olleta Castañer, Carlos Sañudo Astiz, Erica Muela Garrido, S. Alierta, Gustavo Adolfo María Levrino

    XXXIX Jornadas de Estudio. XIII Jornadas sobre producción animal: Zaragoza. 12 y 13 de Mayo de 2009 / coord. por Margalida Joy Torrens, Vol. 1, 2009, ISBN 978-84-613-2311-1, págs. 520-522

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  • Consecuencias conductuales después de la mezcla social en corderos comerciales: Un punto crítico para el bienestar animal

    Genaro Miranda de la Lama, G. Taylor, M. I. Vázquez, S. Alierta, Gustavo Adolfo María Levrino

    XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), 2008, ISBN 978-84-8474-246-3, págs. 374-380

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  • Efecto del enriquecimiento ambiental sobre la distancia al humano en cabras lecheras

    Genaro Miranda de la Lama, F. Galindo, Andrés Ernesto Ducoing Watty

    XXXIII Jornadas Científicas y XII Internacionales de la Sociedad Española de Ovinotecnica y Caprinotenia: Almería, 24-27 de septiembre de 2008 : producción ovina y caprina, nº XXXIII SEOC / Sociedad Española de Ovinotecnia y Caprinotecnia (aut.), 2008, ISBN 978-84-8474-246-3, págs. 381-385

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  • Efecto del transporte y de la estación del año sobre el bienestar animal en corderos comerciales tipo ternasco

    Gustavo Adolfo María Levrino, Genaro Miranda de la Lama, L. Rivero, Sylvia García-Belenguer Laita, Gema Chacón Pérez, S. Alierta, Morris Villarroel Robinson

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 189-192

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  • Efecto de las estrategias sociales en el orden de dominancia en cabras lecheras

    Genaro Miranda de la Lama, Gustavo Adolfo María Levrino, F. Galindo

    XXXII Jornadas Científicas y XI Jornadas Internacionales de la Sociedad de Ovinotecnia y Caprinotecnia: Mallorca 2007, 19, 20 y 21 de septiembre: producción ovina y caprina / coord. por José Alfonso Abecia Martínez, María Jesús Alcalde Aldea, Josep Cifre Llompart, Aina Rigo Alemany, 2007, ISBN 978-84-690-7763-4, págs. 193-196

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• Libros

  • Transporte y bienestar animal: un enfoque integrador

    Genaro Miranda de la Lama, Jacob Gragera Artal (il.)

    Grupo Asís Biomedia : Servet, 2018. ISBN 978-84-17225-98-8

    

• Tesis

  • Efecto de la cadena logística pre-sacrificio en el bienestar y la calidad de la carne en corderos comerciales

    Genaro Miranda de la Lama

    Tesis doctoral dirigida por Gustavo Adolfo María Levrino (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2009).

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• Tesis dirigidas

  • Caracterización de la cadena logística pre-matanza y sus efectos en los transportistas, el bienestar ovino y calidad de la canal

    Miguel Ángel Pulido Rodríguez

    Tesis doctoral dirigida por María Antonia Mariezcurrena Berasaina (dir. tes.), Genaro Miranda de la Lama (codir. tes.), Abdel-Fattah Zeidan Mohamed Salem (codir. tes.). Universidad Autónoma del Estado de México (2019).

    • Resumen
    • Tesis en acceso abierto en: hdl.handle.net
    

  • La oveja chamarita: perfiles de identidad y su relación con caracteres morfológicos, productivos, de bienestar animal y de calidad del producto, orientado al desarrollo de estrategias de producción alternativas utilizando subproductos agrícolas

    María Pascual Alonso

    Tesis doctoral dirigida por Genaro Miranda de la Lama (dir. tes.), Gustavo Adolfo María Levrino (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2015).

    • Resumen
    

  • Enriquecimiento ambiental durante la fase final de cebo intensivo en corderos tipo ternasco: efecto sobre la producción, la calidad de la carne y el bienestar animal

    Lorenzo Aguayo Ulloa

    Tesis doctoral dirigida por Genaro Miranda de la Lama (dir. tes.), Gustavo Adolfo María Levrino (dir. tes.). Universidad de Zaragoza (2014).

    • Resumen
    

  • Efecto del uso de paja durante la fase final del cebo de corderos tipo ternasco proveniente de centros de clasificación sobre el bienestar animal, la productividad y la calidad del producto

    Dayane Lemos Teixeira

    Tesis doctoral dirigida por Gustavo Adolfo María Levrino (dir. tes.), Genaro Miranda de la Lama (codir. tes.). Universidad de Zaragoza (2011).

    • Resumen
    

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