Ma Carmen Ybarra Moncada

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  • Quality of strawberry (Fragaria x ananassa Duch.) fruits from plants cultivated under colored shade nets

    Luis Alberto Aragón Ramírez, Ana María Castillo González, Luis Alonso Valdez Aguilar, Rosario García Mateos, Ma Carmen Ybarra Moncada, Edilberto Avitia García, Efrén Fitz Rodríguez

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 59, Nº. 1, 2025, págs. 78-91

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  • Effect of ozonation on the shelf life of aguamiel

    Alejandra Cristina Corona-Pérez, Lyzbeth Hernández Ramos, María del Rosario García Mateos, Adalberto Gómez, Salvador Martínez-Romero, Joel Corrales García, Ma Carmen Ybarra Moncada

    Ingeniería agrícola y biosistemas, ISSN 2007-3925, ISSN-e 2007-4026, Nº. 17, 2025

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  • Cambios en el recuento de cuatro grupos bacterianos durante la maduración del Queso de Prensa (Costeño) de Cuajinicuilapa, México

    José Alberto Mendoza Cuevas, Armando Santos Moreno, Beatriz Teresa Rosas Barbosa, Ma Carmen Ybarra Moncada, Emmanuel Flores Girón, Diana Guerra Ramírez

    Revista Mexicana de Ciencias Pecuarias, ISSN 2007-1124, ISSN-e 2448-6698, Vol. 14, Nº. 1, 2023, págs. 94-109

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  • Competitiveness and innovation in the pulquera industry, an economic analysis

    María Magdalena Rojas Rojas, Karina Valencia Sandoval, Ma Carmen Ybarra Moncada, José de J. Brambila Paz

    Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 13, Nº. 26, 2021

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  • Comparación de modelos lineales y no lineales para estimar el riesgo de contaminación de suelos

    Nancy Toriz Robles, Martha E. Ramírez Guzmán, Yolanda M. Fernández Ordoñez, Jesús Soria Ruiz, Ma Carmen Ybarra Moncada

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 53, Nº. 2, 2019, págs. 269-283

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  • Nutraceutical value of fresh and dried chili (Capsicum annuum L.) in different stages of maturity

    Beatriz Román Arce, Beatriz Quiroz González, Rosario García Mateos, Ma Carmen Ybarra Moncada, Joel Corrales García

    Bioagro, ISSN 1316-3361, ISSN-e 2521-9693, Vol. 31, Nº. 2, 2019, págs. 123-132

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  • Diferencias fenológicas, morfológicas y de componentes del rendimiento entre una forma silvestre y una domesticada de frijol común

    Marisol Jazmín Flores de la Cruz, Antonio García Esteva, Rodolfo García Nava, Josué Kohashi Shibata, Ma Carmen Ybarra Moncada

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 9, Nº. 1, 2018, págs. 137-149

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  • Identification of variables correlated with chilling injury in Pitahaya (Hylocereus undatus Haworth)

    Beatriz Quiroz González, Joel Corrales García, María Teresa Beryl Colinas León, Ma Carmen Ybarra Moncada

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 51, Nº. 2, 2017, págs. 153-172

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  • Sistemas de innovación y patrones de interacción local en el sector rural en México

    Anastacio Espejel García, Ariadna Barrera Rodríguez, Venancio Cuevas Reyes, Ma Carmen Ybarra Moncada, José Apolonio Venegas Venegas

    Nova scientia, ISSN-e 2007-0705, Vol. 9, Nº. 19, 2017, págs. 595-614

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  • Gestión de conocimiento y uso de innovaciones en sistemas agropecuarios: una aplicación en la cadena ovinos

    Anastacio Espejel García, Ariadna Barrera Rodríguez, Venancio Cuevas Reyes, Ma Carmen Ybarra Moncada

    Revista mexicana de ciencias agrícolas, ISSN 2007-0934, ISSN-e 2007-9230, Vol. 8, Nº. 7, 2017, págs. 1661-1666

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  • Genotipos de maíz (Zea mays L.) con diferente contenido de aceite y su relación con la calidad y textura de la tortilla

    Griselda Vázquez Carrillo, David Santiago Ramos, Yolanda Salinas Moreno, Julio López, Ma Carmen Ybarra Moncada, Alejandro Ortega Corona

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 48, Nº. 2, 2014, págs. 159-172

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  • Variables fisicoquímicas y calidad de fritura de clones de papa desarrollados para los Valles Altos de México

    Griselda Vázquez Carrillo, David Santiago Ramos, Ma Carmen Ybarra Moncada, Oswaldo Ángel Rubio Covarrubias, Mateo Armando Cadena Hinojosa

    Agrociencia, ISSN 2521-9766, ISSN-e 1405-3195, Vol. 47, Nº. 1, 2013, págs. 47-59

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