La trashumancia entre áreas de pastos complementarios se ha venido realizando en todo el mundo mediterráneo a través de unas rutas pecuarias privativas. Se trata de las cañadas, cordeles y veredas contempladas en las leyes pastoriles del Honrado Concejo de la Mesta, conformadas como una tupida red de vasos comunicantes que envuelve con su mallazo toda la Península Ibérica, y conservadas a modo de "cicatrices del paisaje" que constituyen un patrimonio cultural de primer orden.
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Javier Terés Landeta
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