Esta obra resume las ponencias pronunciadas durante las VII Jornadas sobre la historia del comercio y la industria de Salamanca, organizadas por el Programa Interuniversitario de la Experiencia de la UPSA y el Museo del Comercio y de la Industria de Salamanca en enero de 2018
págs. 9-32
págs. 33-54
págs. 55-90
págs. 91-118
págs. 119-145
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