Información General

• Autores: Rocío Campos del Portillo (coord.), Carmen Gómez Candela (coord.), Socorro Coral Calvo Bruzos (coord.)
• Editores: UNED - Universidad Nacional de Educación a Distancia
• Año de publicación: 2023
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-362-7877-4
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Resumen

• Los trastornos de la conducta alimentaria engloban un conjunto de enfermedades mentales de origen multifactorial que comparten entre sí la presencia de una alteración del comportamiento alimentario que afecta al estado nutricional de la salud y al funcionamiento psicosocial de las personas que lo padecen. La variabilidad en cuanto a la forma de presentación, afectación orgánica, alteración nutricional y su potencial gravedad, hace necesario un tratamiento individualizado por parte de un equipo multidisciplinar. El presente libro aborda el manejo nutricional de los principales trastornos de la conducta alimentaria en función de la gravedad de la situación clínica y el ámbito asistencial en el que se encuentre el paciente. Incluye la educación nutricional como pilar del manejo de esta enfermedad. Se analizan los aspectos médicos relacionados con las complicaciones derivadas de la malnutrición (por exceso o por defecto) y las conductas compensatorias.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Listado de artículos

• • Criterios diagnósticos actuales y epidemiología

    Marlhyn Valero Pérez, Viviana Loria Kohen, Marina Morato Martínez, Lucía Arcos Castellano, Marta Clavero Fraile, Samara Palma Milla

    págs. 9-40

    

  • Prevención de los trastornos de la conducta alimentaria

    Rocío Campos del Portillo, Carmen Pérez Rodrigo, Carmen Gómez Candela

    págs. 41-72

    

  • Etiopatogenia: aspectos psiquiátricos y psicológicos de los trastornos de la conducta alimentaria

    B. Sanz Aránguez Ávila, Sara Boi, Ana Pérez Balaguer, Teresa Ponte, Elena Gil Benito, R. de Arce Cordón

    págs. 73-96

    

  • Etiopatogenia y nuevas áreas de investigación en los trastornos de la conducta alimentaria

    Cristina Santurino Fontecha, Bricia López Plaza, Edwin Fernández Cruz

    págs. 97-124

    

  • El equipo multidisciplinar de soporte en los trastornos de la conducta alimentaria

    Miriam Zapatero, Cristina Montes Castillo, Samara Palma Milla, Carmen Gómez Candela

    págs. 125-148

    

  • La familia en el paciente con trastorno de la conducta alimentaria

    Miriam Esther Pelayo Delgado, Pablo del Sol Calderón, Andrea Erdocia Machucado, Irene Casanova Menal

    págs. 149-172

    

  • Aspectos sociales de los trastornos de la conducta alimentaria

    Manuel Faraco Facieres

    págs. 173-188

    

  • Aspectos diferenciales del manejo de la anorexia nerviosa en pediatría

    Rocío Campos del Portillo, Elena Carrillo Lozano, Lucía Prieto Coca, Elvira Ramos Carral, Isabel María Marcos Sánchez

    págs. 189-212

    

  • Dificultades y trastornos de alimentación de la primera infancia y en otras edades pediátricas

    Elvira Cañedo Villarroya, Ana Belén Martínez Zazo, Beatriz Sanz Herrero, Elena Pérez Llorente, Francisca González González, Consuelo Pedrón Giner

    págs. 213-244

    

  • Programas de transición en los trastornos de la conducta alimentaria: de la etapa infanto-juvenil a la edad adulta

    Miguel A. Martínez Olmos, María Gemma Rodríguez Carnero, Luis Carlos Álvarez García

    págs. 245-260

    

  • Valoración clínica y nutricional de los trastornos de la conducta alimentaria

    Samara Palma Milla, Mariana Gomes Porras, Inés Lobo Lozano

    págs. 261-284

    

  • Una aproximación a la valoración y tratamiento psiquiátrico y psicológico en los trastornos de la conducta alimentaria

    Pedro Manuel Ruiz Lázaro

    págs. 285-310

    

  • Complicaciones de los trastornos de la conducta alimentaria I

    Beatriz de León Fuentes, Gonzalo Miñón Sánchez, Samara Palma Milla

    págs. 311-336

    

  • Complicaciones asociadas a los trastornos de la conducta alimentaria II: amenorrea y osteoporosis

    María Pilar Aguado Acín, Pilar Lafuente González, María Carbonell López, Samara Palma Milla, Carmen Gómez Candela

    págs. 337-368

    

  • Estrategias y modalidades de soporte nutricional: consulta, hospital de día y hospitalización

    Francisca García Torres, Ignacio Ruiz García, María José Vallejo Herrera, Margarita Pascual López, Nuria Pérez Porras

    págs. 369-400

    

  • Anorexia nerviosa: valoración, diagnóstico diferencial y herramientas terapéuticas

    Araceli Ramos Carrasco

    págs. 401-444

    

  • Seguimiento en consulta externa y en hospital de día

    Miguel A. Martínez Olmos, María Gemma Rodríguez Carnero, Olaia Díaz Trastoy

    págs. 445-462

    

  • Hospitalización del paciente con anorexia nerviosa. El paciente muy grave

    Rocío Campos del Portillo, Virginia Osés Zárate, Elena Carrillo Lozano, Ignacio Nocete Aragón, Rosa Gómez Almendros

    págs. 463-492

    

  • Educación nutricional en anorexia nerviosa y otros trastornos de la conducta alimentaria

    Viviana Loria Kohen, Marlhyn Valero Pérez, Helena Marcos Pasero

    págs. 493-516

    

  • El paciente resistente al tratamiento

    María Teresa Mories Álvarez, Irune Blanco Urbaneja, Manuel Delgado Gómez, Ana Herrero Ruiz, Ana Isabel Sánchez Marcos, María Vega Blanco

    págs. 517-536

    

  • Bulimia nerviosa: valoración, diagnóstico y herramientas terapéuticas

    María Ángeles Martín Palmero, María Jesús Chinchetru Ranedo

    págs. 537-580

    

  • Trastorno por atracón. Diagnóstico y herramientas terapéuticas

    María José Castro Alija, María López Vallecillo, José María Jiménez Pérez, Irene Albertos Muñoz, Jaime Ruiz Tovar, María José Cao Torija

    págs. 581-606

    

  • Otros cuadros clínicos emergentes

    María Teresa Mories Álvarez, Irune Blanco Urbaneja, Manuel Delgado Gómez, Ana Herrero Ruiz, Ana Isabel Sánchez Marcos, María Vega Blanco

    págs. 607-624

    

  • Trastornos de la conducta alimentaria en situaciones especiales

    Rocío Campos del Portillo, Lucía Prieto Coca, Elvira Ramos Carral, Cristina Pardo Santayana, Macarena Contreras Angulo

    págs. 625-666

    

  • Evolución, pronóstico y evaluación de resultados en los trastornos de la conducta alimentaria

    Pilar Matía Martín, Alba Gasset García, Pablo Gutiérrez Bedia, Irene Cuesta Matía, Inmaculada Moraga Guerrero, Clara Marcuello Foncillas

    págs. 667-680