La dehesa: aprovechamiento sostenible de los recursos naturales

Carlos Gregorio Hernández Díaz Ambrona

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La dehesa: aprovechamiento sostenible de los recursos naturales

Información General

Autores: Carlos Gregorio Hernández Díaz Ambrona (coord.)
Editores: Caja Madrid. Obra Social : Editorial Agrícola Española : Fundación Premio Arce
Año de publicación: 1998
Colecciones: Jornadas de Agronomía
País: España
Idioma: español
ISBN: 84-85441-46-X
Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

La presente publicación recoge la documentación generada en el seminario: “La Dehesa: aprovechamiento sostenible de los recursos naturales”, organizado por el Grupo Ecologista de Agrónomos y el Colectivo de Agroecología de la Escuela Técnica Superior de Ingenieros Agrónomos de Madrid. Documentación no exenta de datos técnicos, que permite a los interesados sobre el tema tener un mejor conocimiento de este sistema para que sea más sencilla y racional la toma de decisiones en las actuaciones sobre la dehesa. Resalta nuestro interés la importancia que este tema tiene para la conservación de numerosos espacios de un gran valor natural de la península ibérica, su repercusión social y económica en áreas de montaña y desfavorecidas. Por estas razones se une al concepto y contenido teórico una aproximación práctica de la realidad actual, para lograr una formación completa.

La dehesa es uno de los sistemas de explotación tradicionales de los recursos naturales de la península ibérica, extendiéndose sobre una superficie superior a cinco millones de hectáreas. Es un sistema agroforestal que integra el arbolado, el pastizal y la ganadería en unos objetivos comunes de gestión con la mínima intervención sobre el espacio natural.

Este sistema agroforestal se liga a situaciones productivas poco modernizadas, causadas por la dificultad de manejar los numerosos factores que sobre este ecosistema intervienen. Sin embargo, la tendencia ha sido hacia la especialización en contraposición al uso diverso de los recursos; mientras que este tipo de aprovechamiento integra usos muy diversos que le hacen más eficiente que las agriculturas especializadas. Es por ello, que se engloba dentro de los sistemas llamados sustentables, por mantener una producción útil al hombre a la vez que garantizar la correcta conservación de los recursos naturales.

La situación actual de nuestras dehesas no es otra que el resultado de la colonización durante un largo período de tiempo del bosque mediterráneo. Los cambios habidos durante los últimos años en la agricultura han marcado también la evolución de las dehesas hasta su actual distribución y estado.

La dehesa se caracteriza por la multitud de usos y aprovechamientos, que al final deben ser comercializados o transformados para obtener el mayor valor añadido a partir de productos naturales.