Diversidad de sistemas de explotación ovina en el Pirineo central: interrelaciones entre el gradiente de intensificación reproductiva, las estrategias alimenticias y la economía de la explotación
- Autores: José Choquecallata Mamani
- Directores de la Tesis: Emilio Manrique Persiva (dir. tes.), Ricardo Revilla Delgado (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Pública de Navarra ( España ) en 2000
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Antonio Purroy Unanua (presid.), José Antonio Mendizábal Aizpuru (secret.), Ángel Ruiz Mantecón (voc.), Luis María Oregui Lizarralde (voc.), Ana Olaizola Tolosana (voc.)
- Materias:
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- Resumen
En la presente memoria doctoral, enmarcada dentro de la problemática de la intensificación y extensificación de los sistemas productivos, se ha realizado el analisis tecnico-economico de un grupo de explotaciones ovinas de aptitud carnica, que representan diversas situaciones actuales de la ganadería ovina pirenaica, en lo referente al nivel de intensificación reproductiva y a las estrategias de manejo alimenticio y utilizacion del espacio pastoral.
A partir de la información tecnica, estructural y económica, proveniente de controles periódicos efectuados durante dos campañas anuales, se han analizado los sistemas de reproducción y alimentación de los rebaños, calculándose, asismismo, los resultados económicos, las productividades y la eficiencia tecnico-economica de las explotaciones.
En el plano técnico, las explotaciones presentan un gradiente de intensificación reproductiva que va desde la menos intensiva, con una sola paridera al año y utilización de pastos de alta montaña, hasta la más intensiva, con un manejo reproductivo de cinco partos en tres años y sin utilización de pastos de montaña. Las interrelaciones entre el manejo reproductivo y alimenticio evidencian una relajación inversa entre el nivel de intensificación reproductiva y el papel que juega el pastoreo en la alimentación de los rebaños.
En el plano economico, se constata que las explotaciones más intensivas presentan los mayores resultados economicos y las mayores productividades e indices de eficiencia técnico-economica.
En su conjunto, los resultados técnico-economicos encontrados, evidenciarían una menor viabilidad económica de los sistemas relativamente extensivos o en proceso incipiente y desordenado de intensificación. La extensificación, a pesar de las bondades ecológicas que supone, no constituye un objetivo de los ganaderos. Solo con importantes ayudas que estimulen la máxima utilización de los recursos naturales, aun