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Focaccia nuvola!
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La focaccia fatta in casa non sarà mai come quella comprata in panificio... che bugia! Con piccoli accorgimenti e un po’ di pazienza è possibile prepararla anche più buona, più leggera e ricca di alveoli... non ci credete? Prendete gli ingredienti e ascoltate gli ingredienti sotto le vostre mani. Vi lascio la mia ricetta è mi direte voi.. io non aggiungo altro!
Ingredients
Baking & Spices
• 450 g Farina manitoba
Other
• 350 ml Acqua
• 2 Cucchiai acqua
• 3 Cucchiai olio di oliva
• 1 Cucchiaino sale (12 g)
• 3 g Lievito di birra secco (o 10 g di fresco)
• 20 ml Olio di oliva
• 2 g Sale