bih memilih memakan ikan laut untuk memenuh kebutuhan gizi mereka, salah satunya adalah ikan tongkol. Ikan ini banyak dicari, karena harga ikan tongkol lebih murah daripada jenis ikan laut lain.

Selain harganya yang murah, rasa ikan tongkol memang sangatlah enak dan memiliki banyak manfaat yang sangat baik untuk tubuh.

Manfaat Mengonsumsi Ikan Tongkol

1. Kaya akan Vitamin dan Mineral

Ikan laut ini masih 1 keluarga dengan ikan tuna dan ikan makarel, yaitu keluarga Scombridae. Makanya kandungan di dalamnya juga tidak jauh berbeda.

Setiap 1 porsi ikan tongkol, sebanyak 150 gramnya terdapat kandungan diantaranya :

• 179 kalori
• Zat Besi 13%
• Kalsium 2%
• Vitamin C 2%
• 1 gram lemak
• 39 gram protein
• 46 mg kolestrol
• Vitamin A 2%
• 521 mg natrium

2. Mengandung Protein yang Tinggi

Ternyata, ikan tongkol bisa kamu jadikan sebagai sumber protein hewani dengan harga yang terjangkau dan bisa dijadikan makanan sehari hari.

Di dalam 150 gram ikan tongkol terdapat 39 gram protein yang dapat membantu mencukupi kebutuhan protein tubuh.

Protein sangat barguna untuk membangun sel, serta dapat membantu memperbaiki sel sel pada tubuh yang rusak. Selain itu, protein juga dapat meningkatkan sistem imun dan menguatkan tulang serta otot.

3. Membantu menurunkan berat badan

Ikan Tongkol merupakan ikan yang rendah kalori, karena hanya mengandung 179 kalori per 150 gram.

Serta kandungan protein pada ikan ini juga cukup tinggi, sehingga dapat dijadikan menu diet sehari-hari.

4. Menjaga kadar elektrolit tubuh

Asupan natrium di dalam ikan tongkol dapat membantu menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh, selain itu juga berperan penting untuk menjaga fungsi saraf dan otot.

Bagi yang terkena penyakit Hipotermia, alias kadar natrium yang rendah dapat mengonsumsi ikan tongkol untuk mengurangi resiko penyakit yang lebih parah.

5. Meningkatkan kesehatan kelenjar tiroid

Letak kelenjar tiroid adalh di leher, kelenjar ini berfungsi mengatur metabolisme, mempertahankan tingkat energi, serta menghasilan hormon dalam tubuh.

6. Membantu meningkatkan fungsi otak

Seperti kita ketahui kandungan di dalam ikan laut, yaitu asam omega-3 yang dikenal sangat baik untuk emmbantu pertumbuhan otak dan bisa mengingkatkan kecerdasan pada anak.

7. Kaya akan antioksidan

Antioksidan merupakan senyawa yang dapat menetralkan radikal bebas yang dapat membahayakan tubuh. Semakin banyak radikal bebas yang ada di dalam tubuh, dapat beresiko menyebabkan berbagai penyakit, seperti kanker.

Mengonsumsi makanan yang memiliki kandungan antioksidan tinggi sangatlah bagus untuk mencegah berbagai resiko penyakit seperti jantung, diabetes, kanker dan berbagai gangguan autoiman lainnya.

Nah di dalam ikan tongkol ini terdapat kandungan selenoeine yang tinggi dan merupakan salah satu zat antioksidan yang dapat mengkan radikal bebas.

8. Mengurangi peradangan

Peradangan terjadi karena sistem imun tubuh sedang bekerja melawan virus, bakteri, infeksi dan berbagai penyakit.

Mengonsumsi ikan yang mengandung asam lemak omega-3 seperti yang terdapat di dalam ikan tuna dan tongkol dapat membantu mempercepat proses penyembuhan peradangan yang terjadi.

Ciri Ciri Ikan Tongkol

• Ukuran ikan tongkol tidak terlalu besar (sedang), panjangnya sekitar 50 – 100 cm.
• Warna punggungnya biru gelap metalik, serta terdapat coretan miring abtsrak.
• Sisi Badan berwarna putih putih keperakan, dengan adanya bercak bercak khas berwarna gelap.
• Tanpa sisik, kecuali pada area corslet dan gurat sisi.
• Giginya kecil dan mengerucut.

Harga Ikan Tongkol

Hampir di setiap pasar, kita bisa menemukan ikan tongkol, baik yang masih segar, maupun yang berbentuk makanan yang sudah matang.

Jumlah ikan tongkol yang sangat melimpah, membuat harganya, menjadi sangat terjangkau dibandingkan ikan laut konsumsi lainnya.

Seperti yang sudah dibahas di atas, kandungan di dalam ikan tongkol sangat baik bagi tubuh, dan dengan beragam manfaat yang bisa kita peroleh dengan mengonsumsi ikan tongkol, kita bisa memperoleh ikan ini dengan harga sekitar Rp 15.000 hingga Rp 30.000 per kilogramnya, tergantung tingkat kesegaran ikan.

Dan untuk lebih lengkapnya, harga ikan tongkol dari berbagai jenis olahan dan wilayah, kami memiliki daftar lengkapnya, di bawah ini :

Dan berikut, dibawah ini, daftar harga ikan tongkol di berbagai daerah dan kota kota besar di indonesia :

Cara Memilih Ikan Tongkol Yang Baik

1. Pilihlah ikan yang matanya jernih.
2. Tekan badan ikan dengan jari, jika bentuk badannya cepat kembali ke bentuk semula, maka ikan tongkol tersebut masih segar, dan bagus untuk dipilih.
3. Jangan lupa perhatikan juga pada bagian insang, pilih ikan yang insangnya masih berwarna merah darah dan tidak kusam.
4. Aroma ikan masih segar, tentu aroma ikan tongkol yang masih segar tentu berbeda dengan ikan yang sudah layu atau busuk.

Demikian yang dapat kami sampaikan dari duniapeternakan.com semoga bermanfaat..Amin