Hoy es el 3º cumpleaños del "El revortillo"
Quiero agradecer a todos los seguidores, los visitantes los comentarios, eso hace ilusión, te da animo para seguir adelante
Hoy traigo esta receta rica rica rica, la cogí de Directo al paladar, disfruten de ella
¡¡¡GRACIAS A TODOS@AS
INGREDIENTES
* 5 galletas tipo digestive, maría.... las que tengas a mano
* 25 g de mantequilla
* 100 g de nata (35 % de materia grasa)
* 130 g de queso philadelfia
* 50 g de azúcar (puedes poner más)
* 2 hojas de gelatina neutra previamente remojada en agua fría
* 25 g de chocolate para fundir
PREPARACION
1º Pon las galletas en el vaso del thermomix, y trituralas en velocidad 6, añade la mantequilla y mezcla 10 segundos en velocidad 6. Rellena el fondo del vasito
2º Pon la mariposa en las cuchillas, añade la nata y el queso mascarpone. Programa velocidad 3 1/2, cuando este montando, añade por el bocal el azúcar. Escurre la gelatina, y añadela al vaso del thermomix. Echa esto encima de las galletas trituradas
3º Pon el chocolate en el microondas durante 25 segundos, si ves que no se ha deshecho, repite la operación. Añadelo al vasito del queso y ¡¡¡Buen provecho!!!