Natria krotonato

Natria krotonato
Plata kemia strukturo de la Natria krotonato
Tridimensia kemia strukturo de la Natria krotonato
Alternativa(j) nomo(j)
Natria estero de la krotonata acido Krotonato de natrio
Kemia formulo	C4H5O2Na
CAS-numero-kodo	17342-77-7
ChemSpider kodo	4945854
PubChem-kodo	23665426
Fizikaj proprecoj
Aspekto	blanka solidaĵo
Molmaso	108,072 g·mol-1
Solvebleco	Akvo:5,72 g/L
Sekurecaj Indikoj
Riskoj	R36/37/38
Sekureco	S26 S36
Pridanĝeraj indikoj
Danĝero Xi Irita
GHS Damaĝo Piktogramo
GHS Signalvorto	Averto
GHS Deklaroj pri damaĝoj	H315, H317, H319, H335
GHS Deklaroj pri antaŭgardoj	P261, P264, P271, P272, P280, P302+352, P304+340, P305+351+338, P321, P332+313, P333+313, P337+313, P362, P363, P403+233, P405, P501
Escepte kiam indikitaj, datumoj estas prezentataj laŭ iliaj normaj kondiĉoj pri temperaturo kaj premo (25 °C kaj 100 kPa)

Natria krotonato aŭ butenato de natrio estas kemia kombinaĵo, apartenanta al la funkcia grupo de la esteroj de la krotonata acido kaj natria hidroksido. Natria krotonato estas uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio, uzata kiel gustigagento kaj odorigagento en la nutrondustrio kaj en la fabrikado de kosmetikaĵoj kaj farmaciaĵoj. Kutime ĝi estiĝas per kondensiĝa reakcio aŭ per esterigo de Fischer-Speyer kun sulfata acido kiel katalizilo. Natria krotonato estas malmulte solvebla en akvo, sed tute solvebla en alkoholo, duetila etero, kloroformo kaj plejmulto el la organikaj solvantoj. Natria krotonato reakcias kun fortaj oksidigagentoj kaj fortaj bazoj kaj posedas antifungajn kaj antibakteriajn proprecojn.

Sintezoj

Sintezo 1

• Preparado per agado de krotonata acido kaj natria hidroksido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 2

• Preparado per traktado de krotonata anhidrido kaj natria hidroksido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 3

• Preparado per reakcio de krotonata acido kaj natria karbonato:

2+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$2+

Sintezo 4

• Preparado per traktado de natria etoksido kaj etila krotonato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 5

• Preparado per interagado de alila krotonato kaj natria formiato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 6

• Preparado per acida transesterigo inter krotonata acido kaj natria benzoato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Sintezo 7

• Preparado per alkohola transesterigo inter alila krotonato kaj natria hidroksido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcioj

Reakcio 1

• Hidrolizo de la natria krotonato:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 2

• Reakcio kun sulfata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 3

• Reakcio per acida transesterigo kun formiata acido:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 4

• Reakcio per alkohola transesterigo kun vinila alkoholo:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 5

• Reduktigo de la natria krotonato:

${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{2[H]}}\,}}$+

Reakcio 6

• Reakcio kun NH3:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Reakcio 7

• Reakcio kun HCl:

+${\mathsf {{\xrightarrow[{\,}]{}}\,}}$+

Vidu ankaŭ

• Krotonato

Literaturo

• Chemical Book
• ChemSrc
• Handbook of Microbiological Media
• Organic Chemistry
• Journal - Chemical Society, London
• Physical Chemistry: How Chemistry Works
• Journal of the Chemical Society
• Chemical Society of Japan