29/11/17

Investigación
Induveca, S. A.

Nombres: Matrícula:
Oscar Abreu 2017-1248
León D. González 2017-1471
Rainer Trinidad 2017-1486
Visión:
Ser la empresa preferida de productos refrigerados de marcas en la República
Dominicana y competir activamente en los mercados caribeños.

Misión:
Elaborar alimentos de primera calidad para satisfacer los gustos de los
consumidores y comercializar productos mediante un servicio único y
distinguido a nuestros clientes; generar rentabilidad esperada por nuestros
accionistas, mediante el trabajo de un equipo de personas comprometidas
con el crecimiento de la empresa y el bienestar de los trabajadores, el
ambiente y el país.

Principal Objetivo:
Proveer a nuestros consumidores y clientes con los productos y servicios
que satisfagan o excedan sus expectativas, asegurando el cumplimiento de
leyes y normativas, apoyado en el cumplimiento de objetivos y
mejoramiento continuo de nuestro sistema de gestión de calidad
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Principales Objetivos del
 

Departamento de Mercadeo:
Para una mejor comprensión y teniendo en cuenta que la mercadotecnia
tiene una amplia diversidad de objetivos, dentro de ésta categoría superior
de objetivos se encuentran aquellos que benefician a la empresa en su
conjunto, como:

o Identificar oportunidades de mercadotecnia: Es decir, "detectar"

aquellas situaciones en las que existe posibilidades de que la empresa
obtenga una utilidad o beneficio al satisfacer una o más necesidades y/o
deseos de los clientes tal como el salami, jamones, salchichas. Etc….
o Identificar mercados rentables en los que la incursión de la empresa
sea factible: Luego de identificar las oportunidades de mercadotecnia, la
mercadotecnia tiene como objetivo identificar mercados que por sus
características (tamaño, ubicación, predisposición a satisfacer sus
necesidades y/o deseos, capacidad económica, número de competidores,
etc...) tengan altas probabilidades de ser rentables para la empresa, pero,
considerando que la incursión y la permanencia sea factible, lo cual,
depende de la capacidad financiera, de producción, distribución, etc...

Identificar que la empresa sea factible en una gran variedad de categorías

de productos que conforman la empresa tales como:

El salami (súper especial) jamones (picnic cocido, bolo, ahumado) queso

(cheddar) y un sinfín de opciones para satisfacer todas las necesidades de
 la familia, Induveca les ofrece pensado siempre en la calidad, nutrición y
el sabor de los productos.

o Lograr una buena participación en el mercado: En otras palabras, y

como se dice en la jerga mercadotécnica, conseguir una buena "tajada
del pastel", y en lo posible, lograr la "tajada más grande" o el liderazgo
en el mercado. Lograr este objetivo es muy importante porque ayuda,
además de lograr buenos volúmenes de venta y de consolidarse en el
mercado, a lograr una buena reputación ante los ojos de clientes,
proveedores, socios, inversores, competidores, etc., porque se transmite
una imagen de que "algo se está haciendo bien" como para lograr que
una buena parte del mercado esté adquiriendo el producto de la empresa
en vez de otros de la competencia.

o Productos en el Mercado
Entre la línea de productos que ofrece dicha empresa se pueden mencionar:
Salamis:
−Súper Especial−Especial−Light (95% libre de grasa)
−Estelar−Naranjal−Popular−Salamito−Grano de
Oro−Almirante−Memorial −Supremo don Pedro −de pavo caserío.
Jamones:
−Picnic cocido −Bolo −Ahumado −Presado Ahumado −Mortadela Extra
−Jamonetas −Cocido Especial −Feria
−Picnic Bolo −Naranjal −Pechuga de pavo −Caserío −Latino.
 Salchichas:
− Hot Dog Gigante− Supremo−Frankfurter−Chorizos−Salchichas de Pavo
−Salchichas para
desayuno−Salchichas de freír− Salchichas tipo Viena Sabrosa
−chickenfrannk.
Ahumados:
−Chuletas −Costillas −Lacones −Cueritos −Carnes −Longanizas caseras
−Longanizas Popular
Mortadela y Tocineta:
−siciliana −Especial
Productos Curados:
−Salami Genoa −Salchichón de Lomo −chorizo vela −chorizo Pamplona
−Chorizo Sarta.
Leche:
-Leche Nutra
Quesos:
−Cheddar −danés −holandés vegano −picantino.
Sazones y Salsa:
−Sazón campo verde −Sazón coc.
Liquido Bebidas Nutritivas:
−Soky vainilla −chocolate
−naranja −Display mixto.
 Merc
Al grupo de personas al cual va dirigido el salami súper especial de
Induveca, es la clase media y baja, quienes son los verdaderos
consumidores de dicho producto.
La investigación realizada por nosotros determinó que la mayor parte de los
consumidores fueron especialmente amas de casa.
Es un mercado que va dirigido a mujeres que tienen la necesidad y el
deseo, de facilitar, con la alta calidad de un producto, la manera de cocinar
y al mismo tiempo dar un nuevo sabor a la comida.

Características del mercado al que

va dirigido
Este producto va dirigido a personas de 7 a 55 años, a personas que
trabajan fuera de la casa y tratan, por poco tiempo disponible, resolver sus
problemas en la cocina.
En el transcurso de los años se ha logrado que el uso de los salamis forme
parte en la mayoría de las cocinas dominicanas, para la elaboración de
diversos platos.
Sin embargo, todavía existe una muy pequeña brecha en el mercado de
clientes potenciales que prefieren no utilizar este producto, por diferentes
razones como, por ejemplo: tienen mucha grasa, sal y que son dañinos para
la salud, prefieren utilizar otros tipos de productos u otras marcas que le
ofrezcan mejor calidad.
El ritmo de vida actual, en el que lo que sobra no es precisamente tiempo, y
donde las amas de casa se han convertido por arte de la necesidad en
verdaderas iluminadas de la economía doméstica, es el campo más
apropiado para el desarrollo de los alimentos instantáneos.
La presencia de éstos en el menú familiar se ha convertido en una
alternativa práctica y económica para el ama de casa en general,
significando un alivio en el esfuerzo que demanda su elaboración, y su
precio está al alcance a todos los bolsillos, ya que Induveca establece
ofertas temporales en el mercado para beneficio del consumidor.
No sería justo dejar de mencionar otros atributos tanto o más importantes
que los señalados anteriormente, como es el buen sabor, su contenido
nutritivo, lo fácil de conseguir y preparar, ya que se puede comer crudo,
frito o guisado, en locrios, mangú, pinchos, pastas, guisos, frituras, y
muchas recetas variadas.

Estructura de Precios del Salami Súper

Especial (Producto Principal)
Precio de venta al consumidor final:
Salami de 1.50 a 2 libras RD$ 80.00 a 90.00 aproximado
-2.35 a 2.5 libras RD$ 150.00 a 170.00 aproximado
-3.60 a 4 libras RD$ 300.00 a 320.00 aproximado

Precio de venta al distribuidor

El precio de venta al distribuidor es de un $61.99 por libra
aproximadamente Esto es negociable siempre va a depender del tipo de
distribuidor.

Precio Premium
El precio premiun se le otorga a los grandes suplidores (Carrefour, Price
Smart, CCN, entre otros) debido A sus altos volúmenes de compra y pronto
pago. Se comercializa por medio de una distribución selectiva y exclusiva.
Tienen menor probabilidad de aparecer en mensajes publicitarios.

Comparación de Precio con el

Salami Sosua (Principal
Competidor)
El Salami Sosua, es el Mayor competidor de Induveca,
representando un 28% del Mercado, ocupando así el
segundo lugar entre las diferentes marcas. Es un producto
elaborado a con los mismos ingredientes que Induveca,
los cuales son a base de carne de res y cerdo, con sabor
menos condimentado. En su empaque no presenta la
información nutricional, ni tampoco etiqueta de
advertencia.
Precio de venta al consumidor final
Salami de 1.50 a 2 libras RD$ 70.00 a 80.00 aproximado
-2.35 a 2.5 libras RD$ 140.00 a 155.00 aproximado
-3.60 a 4 libras RD$ 280.00 a 300.00 aproximado

Conclusión:
El Salami Sosua es entre 8% y 10% más
económico que el Súper Especial Induveca, sin
embargo, por lo anterior dicho solo abarca el 28% del
mercado contra el 54% que abarca Induveca, S.A.
Promoción y Publicidad
Induveca, S. A. cuenta con una buena campaña de publicidad y promoción
orientada en comerciales de radio, televisión, materiales POP (afiches) en
los diferentes puntos de ventas y principalmente en los supermercados.
Slogan
Todas las campañas publicitarias enfatizan el Eslogan de la Marca Sabor
sin Igual, demostrando con este, que no hay sabor y calidad que se pueda
comparar
Anuncios de Radio
Se utiliza este medio por su cobertura y ventaja en costo. Además, el
público de la radio es en su mayoría indirecto por lo que el alcance de la
radio tiene un costo por personas inferior a la televisión. Este medio se usa
para publicidad sugerida en vez de demostrativa. Se prefieren las estaciones
de radio de música variada y música suave ya que son escuchadas por un
público más definido en sus gustos. Se evitan los programas de Salsa,
Bachata y Competencias de orquestas, ya que ese público no resiste la
publicidad de comestibles sólidos sino de líquidos.
Spots de Televisión
Se utiliza como medio principal porque los comerciales tienen aspectos
demostrativos. El blanco del público se identifica más con este medio y es
más popular entre ellos.
Los comerciales tienen una duración de 30 segundos y se colocan en
programas de corte familiar en horarios entre las 10:00AM y 10:00PM.
La publicidad en horarios nocturnos está dirigida al público consumidor de
Telenovelas. La publicidad diurna se coloca en programas consumidos por
público adulto: programas de cocina, telenovelas diurnas, etc.
Muestreo
Se hacen en diferentes puntos de ventas, donde se les da a probar el
producto a los consumidores para
inducirlo a realizar la compra.
• Promotoras como impulsoras de ventas
Las promotoras son impulsoras de ventas, como los supermercados,
debidamente uniformadas, identificadas
por el producto, impulsando a través de la persuasión verbal, la venta del
producto.

Afiches
Los afiches y carteles son de mucha utilidad para la empresa en las ferias y
promociones. Los afiches son colocados en un lugar visible, sirviendo de
anuncio, aviso y propaganda. Un ejemplo de ello, son los afiches en las
paredes de los colmados.
Cruzacalles
No son de mucho uso; solo se utilizan en ferias y eventos que se realizan
con frecuencias.
Vallas
Las vallas y letreros están ubicados en lugares estratégicos en todo el país.
Campañas más exitosas
La más exitosas son las que se siempre se realizan promocionando el
Salami Súper Especial y se colocan en programas de corte familiar en
horarios entre las 10:00AM y 10:00PM.
Los principales programas son:
• ESTA NOCHE MARIASELA

• SHOW DEL MEDIODIA y AQUÍ SE HABLA ESPAÑOL

• ENTRE LAS TELENOVELAS NOCTURNA, LOS PROGRAMAS

DE COCINA, PROGRAMAS DE CINE, TALES COMO EL
TRIPLETAZO, CINE CLUB 2, MINISERIES JUVENILES Y DE
ACCION, ENTRE LOS NOTICIEROS, ETC

Presupuesto Publicitario
La compañía Induveca cuenta con presupuesto publicitario de alrededor de
RD$ 4,000,000.00 aproximadamente, que incluye los pagos a los canales
que transmiten los comerciales; las emisoras, la agencia publicitaria,
colocación de exterior y todo lo que tiene que ver con la promoción del
producto.

Canales de distribución
La distribución es directa, o propiedad de INDUVECA, S.A. La entrega a
los clientes se realiza por medio de
pedidos de pronta entrega y pre−venta por medio de vendedores y por
medio de ventas rancheras dirigidas a
clientes−colmados.
Los vendedores trabajan en los canales de Supermercados de clase A y B;
Cadenas de Hoteles principalmente
de la zona Este (área de Bávaro); también en Restaurantes, Cafeterías y
afines donde se colocan en buffet y
picaderas; Panaderías y reposterías delicateces, así como almacenes.
PLAZA O DISTRIBUCIÓN
La distribución se realiza por regiones o territorios de venta que son:
• o Santo Domingo (dos Centros de distribución)
• o La Vega
• o Santiago
• o San Francisco de Macorís
• o San Pedro de Macorís
• o La Romana
• o Barahona
• o San Juan de la Maguana
• o Haití
Las otras provincias son cubiertas por los centros de distribución ubicados
en esta lista anterior.
La cobertura territorial:
Se realiza por medio de 170 rutas con promedio de 240 clientes cada una;
un ciclo de visita de 60 a 70 clientes diarios por ruta; y una frecuencia de
visita simple, doble y triple sobre una base semanal en función del tipo de
negocios y sus necesidades.
Los puntos de venta visitados en las rutas ascienden a 30 mil mensuales,
entre Colmados, Supermercados, Almacenes y otros.
Información acerca de los Canales de Distribución
Se realiza por medio de 170 rutas con promedio de 240 clientes cada una;
un ciclo de visita de 60 a 70 clientes diarios por ruta; y una frecuencia de
visita simple, doble y triple sobre una base semanal en función del tipo de
negocios y sus necesidades.
• Góndolas
Como el producto es refrigerado, la góndola es un frízer donde se
encuentran todos los productos, incluyendo la competencia.
En las góndolas se encuentra material POP, anaqueles y afiches, como
distintivo sobre los demás productos. Induveca utiliza muñecos inflables en
representación del Salami en las ferias.
• Merchandising
El merchandising es una persona importante para la empresa, ya que es una
necesidad, es quien coloca el producto a la vista del consumidor y son los
representantes en los puntos de ventas.
Son las personas que eligen el lugar más adecuado donde se pueda
promocionar mejor, en la plaza en que se va a distribuir el producto.
Es la persona que se encarga de verificar en los puntos de ventas que el
producto se encuentre en su lugar y en la cantidad adecuada, por que el
producto debe tener, en líneas generales, una representación cuantitativa
adecuada a su ritmo de venta.
Es quien mejora la exhibición de los productos, situándolos a la proximidad
donde el consumidor pueda tomarlo sin dificultad.
Trabajan junto a las promotoras de ventas en eventos y ferias para
supervisar las ventas de dicho producto, pero no al contacto directo del
público.
Estos deben evitar los vacíos o hueco en las góndolas como también los
apilamientos por exceso de productos.
• Angulares de Góndola
Los angulares de góndola que establece Induveca están en la mayoría de
los principales supermercados del país. Los mismos están ubicados en
lugares estratégicos dentro del supermercado.
Un punto importante es que están casi siempre en la parte frontal de los
pasillos y mucha cerca del Delicatesen del supermercado.
• Trabajos en Punto de Venta
Los puntos de venta visitados en las rutas ascienden a 30 mil mensuales,
entre Colmados, Supermercados.
 Concl
usión
Induveca, S. A. una de las empresas más importantes y de mayor
crecimiento en la Republica dominicana, siendo actualmente la más grande
y moderna empresa procesadora de carnes, destacándose en la distribución
y manufactura de productos cárnicos, lo que la ha colocado como líder
absoluto del Mercado.
Induveca es pionera en el uso de los más avanzados métodos de producción
para garantizar a los consumidores los mejores productos, y constantes
investigaciones y análisis del mercado, nos permiten mantenerlos a la
vanguardia en el desarrollo de la industria
Induveca es una marca que ofrece la más amplia variedad de productos
disponibles siempre en más de 40,000 puntos de ventas, visitados
semanalmente por más de 150 vendedores que día a día ponen al alcance de
nuestros consumidores frescura, sabor y calidad.
Induveca, marca pionera de la empresa, tradición que a lo largo de 30 años
ha perdurado, manteniéndose como líder indiscutible en el mercado de
embutidos.