Lonchera Saludable
Lonchera Saludable
Lonchera Saludable
Loncheras Nutritivas
SALUD
NUTRICIÓN
Es la piedra angular que afecta y define la
salud de toda población, es la vía para crecer,
desarrollar y trabajar, resistir enfermedades y
alcanzar todo nuestro potencial como
individuo y sociedad
la
Los estilos de
alimentación
vida de la
de niños y
población
adolescentes.
El ˃ desarrollo
+ El avance tecnológico
+ El trabajo de los
alimentario y
económico padre de familia (˃ )
culinario
• ALIMENTO
Conjunto de sustancias que un
ser vivo toma para su nutrición
• NUTRIENTE
Sustancia química contenida en
los alimentos necesaria e
indispensable, para el normal
desarrollo de la vida cuya carencia
puede producir enfermedades e
incluso la muerte.
• ALIMENTACIÓN:
Proceso que va desde la elección del
alimento hasta su consumo.
Es voluntaria, consciente y educable
ALIMENTOS REGULADORES O
COMPLEMENTARIOS .Nos
aportan las vitaminas y
minerales necesarios para el
buen funcionamiento del
organismo. Nos protegen contra
posibles enfermedades.
• Los nutrientes
contenidos en los
alimentos son:
• PROTEÍNAS.
• GLÚCIDOS o HIDRATOS DE
CARBONO.
• LÍPIDOS o GRASAS.
• SALES MINERALES. Calcio, Hierro
• VITAMINAS. A,C.
• AGUA.
PROTEINAS:
Panqueque con Lomo saltado Pan con huevo Pan con pollo Galletas soda
mermelada De carne frito Lechuga, Huevo de
Platano Naranja Racimo de uvas tomate codorniz
Mango Jugo de papaya Melocotón Pepino dulce Pera de agua
Refresco de Manzanilla Fresas Limonada
Maracuya Anis
GRUPOS DE ALIMENTOS DE LA ZONA RURAL
PARA FORMAR LONCHERAS
CRECIMIENTO ENERGIA REGULADORES AGUA COMBINACIONES
Choclo con queso Tortilla de verduras Yuca frita 2 Humitas 1 rodaja de Queso
Camote sancochado Oca sancochada Huevo duro 1 vaso de Leche 2 Cachangas
Ciruela serrana Tuna Plátano Mora Purush
Agua de Membrillo Agua de Anís Hierba luisa Agua de hierba
Quinua zambita
Con leche
2 Melocotones
Chicha morada
Una alimentación equilibrada y realizar una
actividad física adecuada es asegurarse
calidad de vida en el día de mañana