Rotes Linsen-Curry mit Kartoffeln

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Genießen Sie dieses leckere Rote-Linsen-Curry mit Kartoffeln. Ein gesundes und köstliches Gericht, das einfach zuzubereiten ist. Perfekt für Vegetarier und Veganer.

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rezeptwelt.de

Rote-Linsen-Curry mit Kartoffeln

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· 40min · 3 servings

Rote-Linsen-Curry mit Kartoffeln, ein Rezept der Kategorie Hauptgerichte mit Gemüse. Mehr Thermomix® Rezepte auf www.rezeptwelt.de

Silja Zeeb

Ingredients

Ingredients

• 1 Zwiebel, halbiert

• 1 Zehe Knoblauch

• 1 EL Olivenöl

• 400 Gramm Kartoffeln, festkochend, gewürfelt

• 2 TL Tomatenmark

• 2 EL Currypulver

• 1 EL Currypaste

• 200 Gramm rote Linsen

• 400 Gramm Kokosmilch

• 250 Gramm Gemüsebrühe

• Salz und Pfeffer, nach Geschmack

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