chervis
Étymologie
[modifier le wikicode]- Apparenté à carvi, de l’arabe كروياء, karawyā lui-même du grec ancien κάρον, karon (« carvi »), l’ancien français eschiervies[1] correspond[2] à l’espagnol escaravía, chirivía, au portugais cherivia, alcaravia, alchirivia.
Nom commun
[modifier le wikicode]| Singulier et pluriel |
|---|
| chervis \ʃɛʁ.vi\ |
chervis \ʃɛʁ.vi\ masculin
- (Botanique) Plante de la famille des Apiacées (ou Ombellifères) dont la racine est analogue au salsifis.
Pierre-Antoine Jacques recommande le chervis, une racine qui ressemble à une petite carotte. Des saveurs de persil, de céleri-rave et de panais se côtoient en bouche, avec des notes sucrées et une saveur rappelant le tzatziki et la menthe, selon Stelio Perombelon.
— (Alexis Boulianne, Chervis, crosnes, scorsonères : ces racines oubliées à (re)découvrir, radio-canada.ca/mordu, 26 mars 2021)Le chervis a une saveur douce et aromatique.
Synonymes
[modifier le wikicode]Variantes orthographiques
[modifier le wikicode]Dérivés
[modifier le wikicode]Vocabulaire apparenté par le sens
[modifier le wikicode]chervis figure dans le recueil de vocabulaire en français ayant pour thème : légume.
Traductions
[modifier le wikicode]- Conventions internationales : Sium sisarum (wikispecies)
- Allemand : Zuckerwurzel (de), Süßwurzel (de) féminin, Gierlen (de), Görlin (de), Zuckermerk (de), Zuckerwurz (de)
- Anglais : skirret (en)
- Bulgare : ручейниче (bg) ručejniče neutre
- Espagnol : escaravía (es), chirivía (es)
- Espéranto : sukerradiko (eo)
- Estonien : magus jõgiputk (et)
- Gallois : moronen felen (cy) féminin, moronen Ffrengig (cy) féminin
- Italien : sisaro (it) masculin
- Latin : siser (la) neutre
- Néerlandais : suikerwortel (nl)
- Polonais : marek (pl) masculin, marek kucmerka (pl) masculin, kucmerka (pl) féminin
- Portugais : cherivia (pt), cherivia (pt)
Prononciation
[modifier le wikicode]- France (Vosges) : écouter « chervis [Prononciation ?] »
Anagrammes
[modifier le wikicode]→ Modifier la liste d’anagrammes
Voir aussi
[modifier le wikicode]- chervis sur l’encyclopédie Wikipédia
Références
[modifier le wikicode]- ↑ « chervis », dans TLFi, Le Trésor de la langue française informatisé, 1971–1994 → consulter cet ouvrage
- ↑ « chervis », dans Émile Littré, Dictionnaire de la langue française, 1872–1877 → consulter cet ouvrage
- Tout ou partie de cet article a été extrait du Dictionnaire de l’Académie française, huitième édition, 1932-1935 (chervis), mais l’article a pu être modifié depuis.
Nom commun
[modifier le wikicode]chervis *\Prononciation ?\ masculin
- Variante de cervis.
- Exemple d’utilisation manquant. (Ajouter)
Hyperonymes
[modifier le wikicode]- espece (« épice, aromate »)
Références
[modifier le wikicode]- Frédéric Godefroy, Dictionnaire de l’ancienne langue française et de tous ses dialectes du IXe au XVe siècle, édition de F. Vieweg, Paris, 1881–1902 → consulter cet ouvrage (cervis)