Discussion:Graine

Cotylédon en formation chez l’arbre de judé (Cercis siliquastrum) , Grossissement X40. Pour faire apparaître la morphologie optimale du cotylédon, ce dernier doit être

totalement déshydraté avant observation. by Y.Bouterfes at zaoui58@yahoo.fr

Définir une graine est une chose difficile vue la diversité de la morphologie dans chaque espèce. Chez les animaux le problème est moins aigu, car si les animaux sont mobiles et donc peuvent se soustraire d’un milieu, les plantes elles sont fixes donc dépendantes du milieu dans lequel elles habitent. Dans ce contexte on peut dire que chaque milieu possède ses propres espèces végétales. Pour répertorier et classé les espèces végétales les botanistes se base sur la morphologie en ignorant la description de son milieu naturel. Dans ce contexte si un botaniste est en face de deux espèces différentes et appartenant à une même famille comme la lentille (lens.sp) et l’haricot (Phaseolus.sp) et observant la morphologie de leurs graines respectives, il constate la présence de deux feuilles supplémentaires dans l’embryon de l’haricot qu’il ne trouvent pas chez la lentille. Pour expliquer cette différence morphologique le botaniste est incapable de le faire. Mais si le botaniste est informer sur le biotope des deux espèces, là les choses deviennent plus faciles. Supposant que le botaniste a trouvé que le biotope de l’haricot est pauvre en lumière alors que celui de la lentille est riche.

L’explication des deux feuilles sera plus facile à aborder et le botaniste sera en mesure de produire plusieurs hypothèses qu’il vérifiera plus tard par l’expérimentation. Il ne faut pas oublier dans ce contexte, que plus on est en mesure de produire des hypothèses plus on avancera dans l’explication. La première hypothèse qui vient à l’esprit du botaniste c’est que la plante mère de l’haricot a poussé trop loin la différenciation de la graine en lui fournissant deux feuilles aptes à recevoir d’avantage de lumière et en plus elle lui fournit un hypocotyl spécial qui soulève la graine en dehors du sol, ce qu’on appel une germination épigée.

Ce paragraphe illustre bien les problèmes que rencontrent actuellement les botanistes. En plus de cet exemple cité, il existe un autre problème celui de l’interprétation des images fournies par les moyens d’observations. On peut dire que chaque technique microscopique fournie une part de la réalité du monde observé. La photo du cotylédon illustre bien ce problème. On constate une morphologie typique d’une vraie feuille. Le cotylédon des dicotylédones sont décrits par les histologiques comme étant un organe composé essentiellement par des cellules de réserves, formant ce qu’on appel le tissu de réserve. Au cours de la germination les physiologistes et les biochimistes on constaté respectivement la dégradations et le transport des réserves du cotylédon vers l’embryon. Si la dégradation à été bien étudié par les biochimistes ; les physiologistes eux ne savent pas comment les molécules issues de la dégradation passeront du cotylédon vers l’embryon. En observant cette photo, on est en mesure d’émettre une hypothèse celle qui consiste à dire que les molécules passeront par l’intermédiaire des nervures. Chez les monocotylédone la situation est différente est complexe, car les réserves sont stockés non pas dans une feuille mais probablement dans le tégument.

En face de l’embryologiste la graine prend la définition d’une ovule fécondée qui fait penser à un œuf. En observant sa morphologie on constate une différentiation assez poussé. Cela nous ramène à dire que la graine est dans une phase de montage . Dans le domaine complexe de l’embryologie comparative, on peut constaté au moins une constante dans l’évolution dans le montage d’un organisme. Les plus grands phases de formation sont repérés morphologiquement par les phase suivantes : ovule, œuf, embryon, fœtus, bébé, enfant, et adulte. Dans cette chronologie on distingue deux autres grandes phases, une phase liée et phase libre de la mère. Dans la phase libre on distingue un organisme asexué morphologiquement appelé enfant et un dernier sexué appelé adulte. Donc entre le point de départ œuf et le point d’arrivé adulte, toutes les phases cités, sont que des phases intermédiaires. Si on place la graine dans cette chronologie on constate que la graine est libre de la mère et asexuée. Donc elle ne pourrait être qu’une jeune plante ou plantule, et elle n’atteindra l’age adulte que lorsque les organes sexuels (fleures) apparaissent.

cotylédon

Les cotylédons sont les feuilles de l'embryon. En effet, l'embryon dans la graine est pourvu de ces feuilles qui ont développés de nombreuses fonctions. Ainsi, chez les monocotylées elles vont servir à absorber des nutriments, chez les dicotylédones elles vont stocker des nutriments...

Le premier niveau de classement des angiospermes est basé sur ces cotylédons. Ainsi, les angiospermes ne possèdant qu'un seul cotylédon sont les monocotylédones et celles à deux cotylédons les dicotylédones.