Boeuf Bourguignon – Rindfleischtopf | Rezept | Rindfleischeintopf, Rezepte, Einfache gerichte
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someone is cooking vegetables on the grill with a wooden spatula in their hand and they are about to be cooked
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Boeuf Bourguignon – Rindfleischtopf

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· 4 servings
Ein leckerer Eintopf aus Rindfleisch, Gemüse und Rotwein bringt Abwechslung in den Dutch Oven und schmeckt am Besten, wenn es draußen kalt und ungemütlich ist.
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Ingredients

Ingredients
• 800 g Rindfleisch (z.B. aus der Schulter)
• 5 weiße Zwiebeln
• 1 rote Zwiebel
• 500 ml Rotwein (trocken)
• 4 EL Öl
• 200 ml Rinderfond
• 3-4 EL Paprikapulver
• 300 g Kartoffeln (z.B. Drillinge), festkochend
• 1 EL Tomatenmark
• 2-3 Karotten
• 150 g Champignons
• Petersilie
• Salz & Pfeffer
• Kräuter der Provence Gewürzmischung
• Lorbeerblätter

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