Japchae recette

Notre plat du jour est littéralement royal, puisqu’il a été inventé au 17ème siècle à l’occasion d’un banquet en l'honneur du roi Gwanghaegun de Joseon,

Annyeonghaseyo 안녕하세요 👋! Je vous embarque encore une fois en Corée du Sud avec cette recette de vermicelles de patate douce sautée aux légumes. Un

Plongez dans cette expérience sensorielle et partagez le plaisir d'un repas qui unit les palais et les cœurs autour d'une table généreuse.

Le Japchae est un plat typiquement coréen, ce sont des vermicelles sautées avec des légumes et de la viande et assaisonnées d'une petite sauce relevée. A déguster chaud ou froid.

Ppréparé à partir de nouilles de fécule de patates douces qui deviennent translucides à la cuisson, avec une texture légèrement élastique.

Délicieux plat coréen de nouilles de patates douce sautées au boeuf et aux légumes. (Non pimenté)

Japchae. Un délicieux plat de nouilles translucides à base de patates douces avec des légumes et du bœuf mariné. La recette par Une aiguille dans l potage.

Japchae. Signifie «légumes mélangés». Ce sauté servi avec des nouilles transparentes à base de fécule de patate douce comprend parfois de la viande ou du tofu.

Très populaire en Corée, ce plat à base de vermicelles de soja ou de nouilles de fécule de patate douce (damgmyeon) s'accommode avec les légumes de son choix. C'est un plat complet, économique, rapide et facile à faire.

Recette de Japchae, un plat coréen festif ! Des vermicelles de patate douce sautés avec des légumes et de la viande.