Carpaccio de Remolacha asada con helado de ajoblanco, lechuga frisee o escarola, puntas de judías verdes, alcaparras (“tipo cereza”) y vinagreta de Jerez y menta.
Carpaccio de Remolacha asada con helado de ajoblanco, lechuga frisee o escarola, puntas de judías verdes, alcaparras (“tipo cereza”) y vinagreta de Jerez y menta.
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