一日一菓 「はさみ菊」 wagashi of one day "Scissors chrysanthemum" 本日は一菓と言うより「九つ盛り」です。 撮影用に用意したのですが、残念ながらキャンセルとなってしまいましたのでUPしますε-(´∀`; ) 今の私のMAXに限りなく近い仕上がりに出来たかと思います。普段は店頭実演で、時間も魅せる事も考えて作っていますが、今回は久しぶりに作る事だけに集中して切る事が出来ました。何処かで御披露目出来る環境があれば良いのですがσ(^_^;)とりあえず凍らせときますε-(´∀`; ) #和菓子 #煉切 #ねりきり #wagashi #あん #wagashi #nerikiri #japan #ハサミ #菊 #工芸 #Scissors #chrysanthemum # #
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