グルテンフリーライフ| 小麦不要レシピを紹介 on Instagram: "【チョコ蒸しパン🍫】 @bread_cake_cooking_aim さんの投稿をお借りしました ↓レシピはこちらから↓ @bread_cake_cooking_aim では 【手抜きに見せない簡単レシピ】を発信しています💌 フォローして最新ラクうまレシピ🥘や情報📝をGETしてくださいね🧸✨ ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 今日は、先日お伝えして大人気だった米粉蒸しパンのアレンジ！ 『米粉のチョコ蒸しパン』をお伝えします🤗 最近は薄力粉が高いので、米粉を使っておやつを作る事が多くなりました。 米粉はダマになりにくいので、振るわなくてもすぐに作れるのが便利ですよね！ こちらは甘さ控えめなので、スイーツとしてがっつり食べたい方は、お砂糖を10〜20g増やしたり、チョコチップを入れたりしてみてくださいね。 おやつや朝食にとっても便利でオススメです、ぜひお試しください😊 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 📝美味しく作るコツは、 ・ベーキングパウダーは水を吸うとガスを出し始めるので、混ぜてからすぐに蒸し始めると膨らみやすいです。あらかじめお湯を沸かして準備しておきましょう。 ・牛乳は少し温めると、卵が空気を抱き込んでフワッと柔らかい蒸しパンになります。 ・蒸している時、水が無くならないよう注意してください。また、フタから水滴が垂れると膨らみにくくなるのでフタにふきんを巻きましたが、ふきんがコンロの火につかないよう注意してください。巻かなくても作れます。 ・使用した型は、直径7.5cm（底面6cm）、高さ3.5cmです。グラシン紙（カップ）は
中村りえ／管理栄養士・米粉料理家 on Instagram: "やさしい栄養おやつ▶︎ @rie.nakamura0707 シンプルな米粉蒸しパン🌾 ふわっふわ＆もっちり米粉蒸しパンが 出来ましたよ〜！ 寒くなってくると湯気のある料理が おいしいですね。 蒸しパンは蒸し器やせいろを持っていなくても 大丈夫。 今回はフライパンで蒸す方法をご紹介します☺️ フライパンに数cmの水を張って沸かして 蒸しパンを入れて蒸すだけ。 とってもシンプルだから思い立ったらすぐできます。 生地を作るまで5分、蒸すのに10分ほど。 15分あれば食べられるクイックおやつです🙌✨ プリンカップがなければココットでも シリコンのお弁当カップでも◎ シリコンの弁当カップを使う場合は 直火を防ぐため、フライパンの中に布巾をひいてから シリコンカップをおいてくださいね。 油を最小限にしているためなるべく早くお召し上がりください！ 炊き立てご飯が美味しいように この蒸しパンも出来立てが美味しいです😊 卵入りの米粉蒸しパンは 著書📕「米粉のおやつとおかず」に載ってます♪ 📝ふわふわ♪米粉蒸しパン📝 ■プリンカップ4個分 ▼材料▼使う順番に記載してます 無調整豆乳:65g 米油:大さじ1/2 米粉:100g 砂糖:30g ベーキングパウダー:小さじ1 ■下準備 ・プリンカップにグラシンをセットする。 ・フライパンにプリンカップの高さの半分程度の水を張って沸騰させる。 ■作り方 1.ボウルに無調整豆乳、米油を入れて泡だて器で混ぜる。 2.米粉、砂糖を加えて混ぜる。 3.ベーキングパウダーを加えて混ぜる。 4.容器に入れてフライパンに入れて10分蒸す。 ■ポイント ・こちらのレシピで使っているのは「共立食品」 @kyoritsu_kitchen の米の粉です。別のメーカーのもの
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