Compotas

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Cookist on Instagram: "Profumatissima e deliziosa😋🍋 È perfetta da spalmare sul pane o sulle fette biscottate, ma anche per farcire una crostata!🥧 👩🏼‍🍳La nostra Melissa ci fa vedere come preparare la marmellata di limoni a casa: 👉INGREDIENTI 1 kg limoni non trattati 550 g zucchero q.b. acqua (circa 1,2lt) 👉PREPARAZIONE 1. Lava accuratamente i limoni sotto l’acqua corrente fredda, sfregandoli con una spazzola morbida per eliminare tutte le impurità. 2. Asciuga i limoni e tagliali in quarti nel senso della lunghezza, poi affettali sottilmente e mettili in una ciotola. 3. Verifica il volume dei limoni nella ciotola e metti da parte la stessa quantità di acqua. 4. Aggiungi ai limoni lo zucchero e mescola bene con una spatola; copri con pellicola trasparente e lascia macerare in frig
Cozinha à la Carte | Carla Rocha on Instagram: "‘Marmalade’ de Laranja Confesso que descobri esta receita há relativamente pouco tempo, depois de a ver em strories da Hannah Neelleman, mais conhecida por Ballerina Farm. A Hannah e o marido, o Daniel, estão na irlanda a frequentar um curso de culinária que é o sonho de pessoas que gostam de cozinhar como eu 😊. Eles vão mostrando o dia a dia e eu tenho conhecido coisas novas e aprendido outras. Fui atrás desta ‘Marmalade’ de Laranja de Sevilha, fazendo alguma pesquisa até chegar à versão que hoje lhe trago, que é simplesmente deliciosa. Nas minhas pesquisas descobri que esta ‘Marmalade’, sim está escrita em inglês, é muita apreciada pela família real britânica e está entre os produtos que são produzidos e vendidos na loja online Royal C
MERMELADAS Y CONSERVAS on Instagram: "🍅Mermelada de tomate Mas info como esta en los cursos que damos en www.elnuevoagro.com.ar , @elnuevoagro 🍅1 kg de tomate pelados, sin semillas y cubeteados 🍅400 g de azúcar blanca , integral o mascabo 🍅1 clavo de olor ✔️Pelar o no los tomates y cortarlos en cubos. ✔️Colocar los tomates cortados dentro de un colador para escurrir parcialmente el excedente de agua. ✔️Luego, pesar elntomate escurrido, poner en una cacerola y agregar el azúcar y el clavo de olor 🔥Cocción: Realizar la cocción a fuego medio hasta lograr la consistencia deseada y que dé bien “la prueba del platito”. Si tenes refractómetro medi 65°brix. Nosotras usamos #atago. En argentina comercializa @griensucientifica ✔️Envasar BIEN CALIENTE en frascos super limpios, sin dejar es
MERMELADAS Y CONSERVAS on Instagram: "🍋MERMELADA DE LIMÓN La vida te da limones..hace mermelada de limones!!!!! Mas recetas y tecnicas....en los cursos que dictamos en www.elnuevoagro.com.ar @elnuevoagro ✔️Lavar los limones, cortar las puntas y desechar ✔️Partir los limones por la mitad y luego en cuartos. Retirar las semillas ✔️Cortarlo EN RODAJAS FINAS . PUEDE SER CON LA CORTADORA O A MANO. Te quedan tipo triangulitos ✔️DIA 1️⃣: Pesar y ANOTAR el peso de los limones ya cortados ✔️Agregar 1 litro de agua/kg de limones. Dejar en la heladera ✔️DIA 2️⃣ al día siguiente sacarle el agua inclinando el boul y volve a ponerle agua en la misma proporción. ✔️DIA 3️⃣ VOLVE A CAMBIARLE EL AGUA. (sería el 2° cambio de agua!!!💧💧💧) ✔️DIA 4️⃣ Sin cambiarle el agua (queda con la del día anterior!
cocinarencasa on Instagram: "Mermelada de naranja y anís estrellado INGREDIENTES * Naranja para jugo 4/5 u ( usas la piel que son unos 150 gr y el jugo de naranja unos 350 gr, si te da menos jugo completas con agua hasta llegar al peso), azúcar 350 gr y anís estrellado 4 u. PREPARACIÓN * Colocar un plato en el freezer. Reservar. * Con un pela-papas quitarle la piel a la naranja asegurándose que no quede con la parte blanca. * Cortar en tiritas de 2 mm x 2 mm (en juliana) y luego cortar para que queden de unos 2 cm de largo. * Colocar en una olla junto con el azúcar y anís estrellado, si fuera necesario completar con agua hasta llegar al peso requerido de jugo de naranja o hasta cubrís la piel de naranja. * Llevar a fuego alto y cuando comienza la ebullición, bajar a fuego medio bajo y coc
Marc Balló & Mónica Cortés | Cocina Saludable on Instagram: "MERMELADA DE CAFÉ ☕️ 3 ingredientes Sin azúcar 🔐GUARDA este postre fácil y ♥️ ETIQUETA con quién lo compartirías por qué te va a encantar. 🌿Ingredientes: 120 ml de café expresso 500 ml de nata 35% M.G. 175 g de eritritol o endulzante 1- Mezclamos los ingredientes y calentamos en una olla a fuego medio durante 23 minutos aprox. Iremos removiendo sin parar para que no se pegue, pasará de consistencia líquida a más sólida cómo en el video. 2- Estará lista cuando sumergimos una gota de mermelada en agua fría y flote. 3- Guardamos en envases de vidrio esterilizados. Muy feliz día familia!😊 Fácil y súper rico! ¿Te animas a probarla ?😋 #mermeladadecafe #recetasdulces #RecetasSaludables #healthydessertsrecipes #postresaludable #pos
cocinarencasa on Instagram: "Mermelada de naranja y anís estrellado INGREDIENTES * Naranja para jugo 4/5 u ( usas la piel que son unos 150 gr y el jugo de naranja unos 350 gr, si te da menos jugo completas con agua hasta llegar al peso), azúcar 350 gr y anís estrellado 4 u. PREPARACIÓN * Colocar un plato en el freezer. Reservar. * Con un pela-papas quitarle la piel a la naranja asegurándose que no quede con la parte blanca. * Cortar en tiritas de 2 mm x 2 mm (en juliana) y luego cortar para qu
Coviran Portugal on Instagram: "Uma sobremesa naturalmente simples e cheia de sabor. 🍈🍐 #Coviran #OSeuAmigoDoLado #SupermercadosCoviran #Folheto #Promoções #FaçamosdaVidaAlgoMelhor #ReceitasCoviran #Compota #Melao #Pera #Sobremesa"
O Pecado Mora Em Casa on Instagram: "Presentes de comer😋🎄⭐️ Doce de abóbora e laranja😍 Receita aqui👇 INGREDIENTES: - 1kg de abóbora (já sem casca) - 750g de açúcar para compotas (pode utilizar o açúcar tradicional) - Sumo de 1 laranja - 1 ou 2 paus de canela PREPARAÇÃO: - Colocar a abóbora descascada e em pedaços numa panela com água (basta colocar o suficiente para não pegar no fundo). - Após levantar fervura, deixar cozinhar durante uns 20 minutos. - Esmagar a abóbora com um esmagador de b
matosdecomer on Instagram: "Fiz uma geléia de folhas e foi isso que aconteceu. Azedinha, parte dois. Que ela é uma delícias na salada ou até em recheio de salgados, todo mundo sabe. Resolvi testar uma coisa diferente com ela - e se usássemos para sobremesa? . A azedinha produz muito e rápido, então fiquei testando formas de aproveitar as folhas. Como o sabor é azedo como um limão, pensei em uma compota ou geleia. Eu sei, parece estranho uma compota de folhas, então tive que testar. . O resultado
Luís Miguel Costa on Instagram: "{Compota de laranja inteira} Pensar em laranjas e associá-las ao Algarve é uma imagem que nos surge com a maior naturalidade. Devido às características do solo, à quase ausência de geadas e à longa exposição solar, é fácil perceber porque é nas solarengas terras do Sul onde se concentra a maior parte da produção nacional deste citrino de casca fina, mas com um elevado teor de sumo. Mas mais do que na paisagem algarvia, a verdade é que a laranja está fortemente
Feijão de Bico on Instagram: “* Curd Saudável de Citrinos * Este creme de citrinos (que não é mais do que uma coalhada) é feito só com 3 ingredientes e dura uma semana…”
Feijão de Bico on Instagram: “* Curd Saudável de Citrinos * Este creme de citrinos (que não é mais do que uma coalhada) é feito só com 3 ingredientes e dura uma semana…”
Lillian Barros’s Instagram photo: “Não há outono 🍂 sem marmelos 😍! Apesar de ser uma das únicas frutas comestíveis que não é consumida crua, devido à sua polpa bastante rija…”