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TARTA DE GALLETAS MARIA


Me he dado cuenta de que todos los años por estas fechas he publicado recetas de elaboración rápida y sencilla. Pienso que regalar algo que hemos preparado nosotros tiene un valor añadido, sobre todo si no somos muy habilidosos. Así que, pensado en aquellas personas poco dadas a preparar postres, este año he pensado en la tarta de galletas maría. Ya se que San Valentin se ha marchado y hasta el año que viene no vuelve, pero... dónde está escrito que solo cada 14 de Febrero debemos celebrar que estamos enamorados.

Erase una vez una tarta muy pequeña.....


  ...de color ¡blanco!
Receta especial para los que piensan que lo suyo no son los postres.
Ingredientes para preparar esta pequeña delicia blanca sin usar el horno ni la batidora. 

Razón de amor....prepara tu corazón!

...Torpemente el amor busca.

Vive en mí como una oscura
fuerza entrañada. No tiene ojos
que le satisfagan
su ansia de ver. Los espera.
Tantea a un lado y a otro:
se tropieza con el cielo, con un papel , o con nada.
Ni aire, ni tierra, ni agua
le sirven para salir
desde su mina a la vida,
porque él ni vuela ni anda.
Solo quiere, quiere, quiere,
y querer no es caminar,
ni volar, con pies, con alas
de otros seres..
  Razón de amor

                                      por  Pedro Salinas



Kit para hacer un corazón en frio y endulzar tu amor no solo el día 14 de Febrero

Conjugando el verbo amar. Espirales

 

La espiral es un símbolo muy antiguo. Para muchas culturas representaba el ciclo nacimiento-muerte-renacimiento, es decir, la vida sin principio ni fin, la eternidad. Aparece en todas las latitudes del globo terráqueo: en India, África, China, América y, por supuesto, Europa. El movimiento rotatorio de la espiral está muy presente en la Naturaleza, como: las conchas de los caracoles, algunas plantas y flores, los remolinos de viento y agua, los nidos de los pájaros, el ombligo, la coronilla de la cabeza, la propia capacidad humana para girar y formar círculos y los movimientos del Sol y la Luna observados desde la Tierra, que nacen, mueren y renacen....


Pastelitos con masa de coca de llanda


Desayunando con Valentín.
*Aquí están estos tesoros que yo llamo impermanentes; en un día como el de San Valentín son una buena presentación. Los preparo en pequeños moldes con agujero y la masa es una receta de un bizcocho muy popular en Valencia que allí recibe el nombre de "coca de llanda".
Están rellenos de crema pastelera y de crema de chocolate; los corazones  no están rellenos.