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suzanne

Gâteau de Savoie léger comme un nuage : la recette de Mercotte

Qui de mieux que Mercotte, originaire de Savoie, pour nous guider dans la réalisation de ce gâteau iconique ? Suivez sa recette simple et efficace, et régalez-vous avec une version inratable de ce grand classique !

a cake sitting on top of a glass plate covered in frosting and strawberries

Gâteau sans gluten aux fraises et à la crème | RICARDO

a chocolate cake sitting on top of a wooden platter next to a cup of coffee

2K reactions · 32 shares | Ingrédients * 200 g de farine * 9 g de levure chimique * 200 ml de lait * 50 g de cacao non sucré * 150 g de sucre * 90 g d’huile neutre * 100 g d’œufs (3 petits ou 2 moyens) * Une pincée de fleur de sel. * 1 cac d’arôme vanille * 100 g de pépites de chocolat * Pâte à tartiner Préparation Préchauffer votre four à 160 degré chaleur tournante Mettre dans le bol 200 g de farine 9 g de levure chimique 200 ml de lait 50 g de cacao non sucré 90ml d’huile 150 g de sucre 100 g d’œufs (3 petits ou 2 moyens) Une pincée de fleur de sel 1 cac d’arôme vanille et mélanger le tout 1 min/vitesse 4 Verser la pâte dans un moule à cake beurré de 24 cm et ajouter 80 g de pépites de chocolat mélanger directement dans le moule avec une cuillère pour bien les incorporer et ajouter sur le dessus le reste des pépites de chocolat mettre au four à 160 degré chaleur tournante pendant 50 min vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau a partir de 40 min. Dès que le gâteau est tiède Mettre de la pâte à tartiner dans dans une poche de douille et fourrer votre cake régalez vous @foodblog__fr merci ma sister 😊 #Thermomix #RecetteThermomix #CakeChocolat #GateauChocolat #ChocolatLover #RecetteFacile #PatisserieMaison #FaitMaison #RecetteInstagram #PourToi #fyp #RecetteDuJour #Viral #tendance | Ghania merrir | Facebook

slices of lemon bread on a cutting board

Un cake sans farine, au bon goût de citron et prêt en 5 minutes ? Testez vite cette recette ultra facile !

two small cakes with strawberries and marshmallows on top are sitting on plates

313K views · 42K reactions | Fraisier Recipe 🍓- Strawberry season is upon us, and I can’t wait! Fraisiers are one of my favorite cakes, they’re packed with layers of freshness and gourmandises. This cake is composed of vanilla bean sponge, strawberry compote, soaking syrup, rose vanilla bean custard cream, whipped vanilla bean ganache and fresh berries. @provagourmet_us vanilla products @callebautchocolate W2 white chocolate, obtained via @stoverandcompany Vanilla Bean Sponge: 144g sugar, 4g salt, 10g baking powder, 212g cake flour, 100g vegetable oil, 100g yolks, 120g water, 15g Prova Madagascar Bourbon Pure Vanilla flavor with seeds, 5g Prova Madagascar Bourbon vanilla powder, 200g egg whites, 120g sugar Strawberry Compote: 250g strawberries (washed and cut into small dices), 100g strawberry puree, ½ tosp lemon juice, 8g freeze-dried strawberries (optional for when strawberries are not in season), 60g sugar, 5g NH pectin, ½ tsp salt, 100g fresh strawberries (cut in brunoise) Rose Vanilla Bean Custard: 240g milk, 1 vanilla beans Madagascar, 40g sugar (divided in 2), 15g cornstarch, 2 egg yolks, 25g butter, soft, 1tsp rose water (or to taste), pinch of salt Whipped Vanilla Bean Ganache: recipe in my blog THE METHODS ARE IN THE COMMENTS #fraisier #cake #gateau #patissier #strawberry #strawberries #fraise #ganache #ganachemontée #whippedganache | Fred Csibi-Levin | Doc Macaron | Facebook