Chapati tunisien

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Si vous êtes à la recherche de pains pour sandwhiches bien garnis et gourmands, celle-ci est faite pour vous. Je n’avais jamais entendu parler des chapatis tunisiens jusqu’à ce que je tombe sur un post Instagram de My-Tasty-cuisine-by-ebti (qui regorge de recettes plus alléchantes les unes que les autres). A vrai dire je ne connaissais […]

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Savez-vous qu’il existe un sandwich tunisien appelé chapati ? Oui, et ne vous détrompez pas, il n’a rien à avoir avec le fameux chapati indien, dont le pain est très différent de celui tunisien. Véritable phénomène de société en Tunisie, le chapati est servi partout, aux fast-foods, aux sandwicheries ambulantes, et mêmes aux restaurants branchés.

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Petit clin d'œil à ma Tunisie avec cette nouvelle recette de la Street Food !Le chapati est un sandwich très populaire en Tunisie, mais aujourd'hui je ne vous parle parle pas de la version classique mais de celle de la ville de Mahdia !Dans cette version, le chapati est réalisé avec un pain léger et une garniture simplifiée mais tout aussi goûteuseOn y trouve principalement : la mythique harissa, du kiri/vache qui rit, du thon et des œufs durs. Les plus gourmands y ajoutent du fromage râpé…

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Petit voyage en Tunisie, avec la recette d'un excellent sandwich appelé chapati. Attention à ne pas confondre avec les chapatis indiens, ici les sandwichs sont garnis de thon, d'une omelette, de fromage, d'olives et de sauce. J'y ai ajouté des frites pour plus de gourmandises ;)... Let's go pour la recette:

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