• 480 g Hähnchenbrustfilet, roh
• 1 Stück, mittelgroß Zwiebel/n
• 1 EL Pflanzenöl, Rapsöl/Sonnenblumenöl
• 1 Prise(n) Salz/Jodsalz
• 160 g Reis, Langkornreis, trocken Basmatireis
• 600 ml Gemüsebouillon/Gemüsebrühe, zubereitet (3 TL Instantpulver)
• 300 g Erbsen, frisch/TK (TK)
• 125 g Joghurt, Natur, bis 1,8 % Fett, fettarm
• 0.5 Bund Petersilie glatt
• 1 Prise(n) Chilipulver/Chiliflocken