Wortel-gembersoep | Recept | Soeprecepten, Pompoenpitten, Wortel
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
two bowls of soup sit on a place mat
eatme.eu

Wortel-gembersoep

1hr 0min · 4 servings
Een lekker pittig en vegan soepje. Daar zijn we af en toe wel aan toe. Ook fijn is dat deze soep binnen een half uurtje op tafel staat. Serveer met pompoenpitten of peterselie voor een wow-effect.
Lycia Bakker
Lycia Bakker

Ingredients

Ingredients
• 50 g gember
• 600 g wortelen
• 1 ui
• 1 teen knoflook
• 2 el olijfolie
• 1 el kerriepoeder
• 200 ml kokosmelk
• 15 g krulpeterselie
• Peper en zout
• Staafmixer

Comments