- lebanese

215 Pins
·
3w
Arayes (Middle Eastern Stuffed Pita) - Hungry Paprikas
Spicy Arayes | Middle Eastern Stuffed Pita
Lebanese Zucchini Fritters
An old-fashioned Lebanese fritter and a comfort meal. The zucchini fritters are easy to whip up. Grate your zucchini, sprinkle with salt, set aside for 30 minutes, then squeeze them well, ridding them from the excess liquid; throw them in a bowl and add all the other ingredients, whisk well. Heat oil in a saucepan, and drop the batter using an ice cream scooper, cook to a golden brown crisp. Transfer the fritters to a paper towel-lined plate. Serve warm.
‎افنان العتيبي🇸🇦‎ on Instagram‎: "تابعونا للمزيد من الوصفات المميزة 🌷❤ @fno_cook1 @fno_cook1 By @afnanrecipes حلاوة الجبن من اكتر الحلويات الي بنحبها برمضان وانتو شو بتحبو اكتر شي ؟ المقادير : كوبين ماء -نصف كوب سكر -ملعقة ماء زهر -كوب سميد ناعم -٤٠٠ غرام جبن موزريلا -فستق حلبي وقطر للتزيين استنو وصفة القشطة المنزلية #رمضان #حلويات #ramadanrecipes #yummy #dessert"‎
Malak Hamadeh Habhab on Instagram‎: "من اطيب الحلويات اللبنانية معمول مد بالجوز اطيب بكتير من الجاهز Einer der besten libanesischen Desserts ist Maamoul Mad mit Walnüssen. المقادير : الكوب = ٢٠٠ مل - ٢٥٠ غ سميدة خشنة = كوب ونصف - ٢٥٠ غ سميدة ناعمة = كوب ونصف - ٧٠ غ سكر = ١/٣ كوب - ٢٥٠ غ سمنة - ملعقة طعام حليب بودرة - ملعقة صغيرة محلب - ملعقة صغيرة خميرة - نصف ملعقة صغيرة كربونة - ١٥٠ مل ماء = ٣/٤ الكوب نخلط النواشف مع السمنة جيداً ثم نضيف الماء مع الخميرة والكربونة ونترك العجينة لمدة نصف الى ساعة ترتاح الحشوة ٣٠٠ غ جوز مع نصف كوب سكر وربع كوب قطر #lebanesecuisine #معمول"‎
‎طبخات صولآ💖‎ on Instagram‎: "النابلسيه . ‏By: @widad.cuisine يسعدلي اوقاتك ❤❤ انواع الكنافة كثيرة انا حبيت أعمل الخشنة هالمرة احبابنا بفلسطين بقولو عنا نابلسية أكيد فيكن تنعموها وتطحنوها علآخر المهم الجبنة نعملها صح . ٤٠٠غ من عجينة العثملية ٣ ملاعق كبار سكر بودرة ٢ ملاعق كبار حليب بودرة ¾ كوب سمنة منطحنن كلن سوا بالمكنة حتى يصيرو ناعمين فيكن تنعموها أد ما بدكن . بالصينية دهنت ملعقة سمنة . بحطن بالصينية وبكبسن بإيدي منيح وعلى فرن محمى مسبقاً عال ٢٠٠ من تحت بس حتى يصير لونها دهبي . بهالوقت بحضر الجبنة ٧٠٠ غ من المزرولا كوب ماء ¾ كوب سميدة ناعمة ملعقة ماء الورد وملعقة ماء الزهر . بحط الجبنة والماء على نار وسط حت تذوب عندي بنزل ماء الزهر والورد بصير ضيف السميدة بالتدريج على ٣ دفعات وكل دفعة بحركن منيح بس تخلص السميدة بصير يبلش يشتد الخليط ويصير فيّ مط فيه لفوق متل بالفيديو .