meny.no
Bresert lammeskank med rødvin og potetmos | Oppskrift | Meny.no
Imponer gjestene med vår oppskrift på møre og smaksrike lammeskanker, bresert i ovn. Å bresere er når man først bruner kjøttet og så langtidssteker det i en kjele i ovnen med væske, slik at man får god kraft. Dette er nydelig og luksuriøs festmat med mørt og smaksrikt kjøtt som faller av benet.