Pintade recette cocotte

Une recette de pintade, toute simple à cuisiner pour se régaler. J'adore cuisiner les volailles en cocote et ensuite je les colle au four pour une cuisson à base température. Le résultat de cette technique de cuisson assure une chair très moelleuse et gouteuse à la dégustation.

Une chair fine et délicate, une saveur typée qui se rapproche de celle du gibier, la pintade est un mets de choix. Rôtie au four ou en cocotte, on vous dit tout pour la cuire à la perfection !

Pintade en cocotte et légumes anciens. Une recette traditionnelle aux délicieux mélanges de saveurs et de couleurs.recettes Marie Hot

Régalez-vous avec cette recette de cuisse de pintade ultra moelleuses, savoureuses et parfumées cuites en cocotte avec tomate, thym et vinaigre balsamique.

Découvrez notre recette facile et rapide de Pintade en cocotte à la crème et aux girolles sur Femme Actuelle ! Retrouvez les étapes de préparation, des astuces et conseils pour un plat réussi.

Pas de belle photo...mais une délicieuse recette qui nous a régalés...Cette pintade moelleuse au chou est de saison et je vous assure qu'elle réchauffe les coeurs, les esprits et les papilles;) Pour 4 personnes 1 pintade d'1,4kg environ 1 chou vert...

La pintade, c'est vraiment excellent. Comme toujours privilégiez une volaille fermière label rouge, ce sera meilleur.

Encore une recette rapide, goûteuse qui hume bon les prémices du printemps ! Les romarins sont en fleurs, c'est le moment d'en profiter et si comme moi vous deviez les tailler, profitez de cette fraîcheur en cuisine ! Image : La Cuisine des Jours......

Recette super facile de pintade en cocotte et au four... #pintade recette #pintade #supreme de pintade #pintade au four