Napoleon-Torte | Rezept für den russischen Schichtkuchen
Die russische Backkunst hat mehr zu bieten als Zupfkuchen. Das beweist die Napoleon-Torte. Den beeindruckenden Kuchen mit den vielen Schichten findet man in jeder russischen Bäckerei. In unserem Original-Rezept zeigen wir dir, wie dir der Klassiker zu Hause gelingt. Wichtig für die Zubereitung der Napoleon-Torte: Du musst unbedingt mit gekühlten Zutaten arbeiten. Mit dieser Basis gelingt dir der Teig für die Schichten im Handumdrehen.
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