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MUFFINS DE CHOCOLATE
1hr · 12 servings Ingredientes para 12 muffins. • - 180 gr de harina integral, pueden reemplazar por 0000. • - 30 gr de cacao amargo. • - 2 cucharaditas de polvo para hornear. • - 4 huevos. • - 100 gr de miel. • - 120 gr de azúcar mascabo o blanca. • - 100 gr de aceite. • - 1 cucharadita de esencia de vainilla. • - 50 ml de leche. • - Pizca de sal. • - Si quieren, chips de chocolate. • Procedimiento: • -En un bol mezclamos la harina , el polvo de hornear , azúcar , sal y cacao. • - Batismos los huevos, con la miel , la vainilla , la leche y el aceite. Luego agregamos el resto de los ingredientes (la harina y el cacao previamente tamizados) e integramos hasta que no queden rastros de los secos. Y después los chips. • - Llevamos a los moldes para muffins, siempre hasta ¾
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