Sauce gombo ivoirienne

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Ivorian Food - Placali sauce graine et djoumgblé | Recettes de cuisine, Recette africaine poisson, Rééquilibrage alimentaire pour maigrir

😏 Aujourd'hui nous avons cuisiné la sauce graine au djoumblé ( Poudre de gombo sec). Comme d'habitude pour se faciliter la tache on à utiliser la boite...

La sauce graine à l’Ivoirienne !

Réalisée à partir du jus de noix de palme préalablement bouillies , la sauce graine est un grand classique de la cuisine Ivoirienne. Par souci de commodités, il existe sur le marché en France des conserves de jus de noix de palme prêtes à l'emploi et connues sous différentes appelations : "Trofai" ,"Ghana Fresh", "Mama africa sauce graine"...

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