Especializada desde hace 40 años en la profesión de carnicería y charcutería, SIAL entrega productos rigurosamente seleccionados en toda Córcega. Disponemos en stock permanente de los productos estrella de Charcutería, ya sean Cocidos con una amplia gama de jamones superiores, o Secos con nuestros jamones de todas las clases sociales. Todas las carnes saladas tienen su sitio entre nosotros así como todos los productos de hostelería.
En los últimos años, hemos desarrollado nuestras gamas de carnes para los clientes de CHR y también quesos, ya sean franceses o italianos, con la posibilidad de pedirlos en piezas de 300gr s/v.
Desde 2011, mi hermana Valérie y yo decidimos crear nuestra propia producción de embutidos artesanales de Córcega "A Maredda" desde nuestro taller de producción "L'Atelu Corsu" ubicado en Ajaccio. Estamos certificados en VPF y AB BIO, y estamos registrados en proceso de obtención del sello IGP.
Puede comunicarse con nosotros en la oficina al 04 95 22 61 66 o por correo electrónico secretariat@sial-salaisons.com para obtener más información.