Specializzato da 40 anni nella professione di macellaio e salumiere, SIAL consegna prodotti rigorosamente selezionati in tutta la Corsica. Abbiamo in stock permanente i prodotti di punta della Salumeria, sia Cotti con una vasta gamma di prosciutti di qualità superiore, sia Secchi con i nostri prosciutti di ogni estrazione sociale. Tutti i salumi hanno il loro posto da noi così come tutti i prodotti per la ristorazione.
Negli ultimi anni abbiamo sviluppato le nostre gamme di salumi per i clienti CHR e anche di formaggi, sia francesi che italiani, con la possibilità di ordinarli in pezzi da 300gr s/v.
Dal 2011, mia sorella Valérie ed io abbiamo deciso di creare la nostra produzione di salumi artigianali corsi "A Maredda" dal nostro laboratorio di produzione "L'Atelu Corsu" situato ad Ajaccio. Siamo certificati in VPF e AB BIO, e siamo registrati in fase di ottenimento del marchio IGP.
Puoi raggiungerci in ufficio allo 04 95 22 61 66 o via e-mail secretariat@sial-salaisons.com per ulteriori informazioni.
Ultimo aggiornamento
24 giu 2025