135K views · 14K reactions | Hay muchos tipos de paellas, hay muchas recetas, esta es fácil, deliciosa y la puedes hacer ahí en la estufa de tu casa 🥘 🧄Ingredientes: 1lt caldo para paella 3 postas de bagre bassa Azafrán 20 hebras 1 chorizo español 500gr lomo de cerdo 500gr fajitas de pollo 250gr salchicha coctelera 15 camarones grandes 1 taza de ejotes 1/2 pimiento rojo y 1/2 anaranjado 1/2 cebolla blanca 2 cucharadas de ajo picado 2 tazas de arroz 6 habaneros 1/2 cebolla morada 8 limones 🫑Paso a paso: 1.Haremos un fondo con 1 litro de caldo para paella fácil, 3 postas de bagre y azafrán, normalmente se recomienda usar entre 5 y 10 hebras de azafrán por cada 250 gramos de arroz, deja hervir. 2.En un mismo sartén iremos cocinando todo, primero un chorizo español, retiramos agregamos el lomo de cerdo sazonamos con rub de la costa (tiene pimienta, cebolla, orégano, paprika, semilla de cilantro, ajo y sal, por si no lo encuentras lo haces) retiramos una vez cocido, agregamos las fajitas de pollo igual con rub de la costa, retiramos ya cocidas y agregamos los 15 camarones una vuelta y ya, no los dejes tanto. 3.Seguimos dorando la salchicha y las verduras. 4.En una paellera a fuego moderado, agregamos el aceite donde cocinamos todo y más aceite suficiente, ahí colocamos 1/2 cebolla blanca y 2 cucharadas de ajo picado y una vez que suelte aromas vamos agregando todos los ingredientes ya cocidos. 5.Tapa con aluminio y un trapo para cocinar el arroz. 6.La salsita 6 habaneros y media cebolla morada bien picaditos cubre con jugo de limón y deja en el refri al menos una hora, si te sobra conforme pasan los días sabe deliciosa. 🥘Y feliz día de la paella - 20 de Septiembre😍 Cualquier cosa te leo abajo 👇🏻 | Alma Blanco
776K views · 121K reactions | Lasaña sin harinas hiperproteica 💪💪 Les dejo esta receta de vuelta para que prueben en casa, les aseguro sale deliciosa con el toque del puré de tomates @nortepy Lasaña sin harinas 5 huevos Carne molida 450g Cebolla 1 un 2 dientes de ajo 1 cda de manteca 200ml de puré de Tomate Norte Sal, pimienta pimentón y lo que más te guste Queso muzarella 8 fetas 1. Para la salsa cocer las cebollas con el ajo. Sumar la carne y dorar levemente. 2. Agregar el puré de tomates y condimentos. Cocer por 25 minutos más a fuego bajo. 3. Para los crepes batir los huevos y cocinar en sartén a fuego bajo como panqueques bien finos. 4. Armar la lasaña con capas de los crepes, la salsa, queso, y así hasta terminar. 5. Llevar al horno a gratinar por 25 minutos. | Gia Alfieri
176K views · 10K reactions | PESTO ROSSO! GUARDA Y COMPARTE! Por @chefbosquet Fácil, saludable y brutal! • Ingredientes:(para 2/3) - �100g Tomates cherry asados( impregna con sal, orégano y aove y hornea o saltea hasta que estén en su punto) - �50/60g Queso crema - �1 Puñado de albahaca fresca - �1 Puñado de almendras tostadas - �1 Chorro de aove - �Sal - �Tu pasta preferida (garbanzos, konjac, grano duro , lentejas, maíz, sarraceno, etc) 1. �Tritura los tomates junto con el resto de ingredientes (salvo la pasta) 2. ���Añade la pasta y ya estaría! • Recuerda darle al like si te gusta, compartir y contarme qué te ha parecido! Mil gracias! • #reelsfood #reelsfoodie #videoreceta #refetafacil #recetacasera #pasta #pesto | Equilíbrio saludable
689 reactions · 56 shares | ¡Celebra el Día de la Canción Criolla en El Gran Bitute! 🇵🇪🎶 Este 31 de octubre, te invitamos a una noche llena de tradición, sabor y música criolla. Ven a vivir con nosotros el espíritu auténtico de Perú con los ritmos de guitarra y cajón que nos emocionan y nos hacen sentir orgullosos de nuestras raíces. El Gran Bitute ha preparado una experiencia única para ti, donde podrás disfrutar de nuestros platos peruanos más emblemáticos mientras vibras al compás de las mejores canciones criollas. 🎵 Música para jaranear 🥂 Cócteles de la Casa 🍲 Nuestros platos bandera ⏰ A partir de las 7:00 p.m. 📍Jirón Ica 322 - Centro Histórico de Lima 📞 Reservas al: 932 971 374 ¡Hagamos que esta noche sea inolvidable, con la alegría y el orgullo de ser peruanos! #DíaDeLaCanciónCriolla #ElGranBitute #CulturaPeruana #FiestaPeruana #GastronomíaPeruana #VivaElPerú #NocheCriolla #PeruvianExperience #TradiciónPeruana | El Gran Bitute
12K views · 1.8K reactions | Salsa de tomate - Sin azúcar Muchas salsas de tomate tienen azúcar, y le ponen para balancear el acido del mismo tomate. El truco es elegir buenos tomates pintones, ya que naturalmente serán mas dulces ✌🏽 Ingredientes 1.5 kg tomate 2 dientes de ajo 1/2 atado albahaca Aceite de oliva Enfriar bien antes de congelar #mealprep #comidasaludable #comidasana | German Roz
28K views · 3.8K reactions | Tallarín saltado regional Me traje de mi último viaje a Tarapoto paiche, chorizo regional y cecina para poder prepararles esta delicia: Para esta preparación utilicé mi Sartén black granite de @cocinailko_pe Buenazo ! #tallarinsaltado #comidaperuana #peruvianfood #tarapoto #ilko | Rodrigo
2.5K views · 7.7K reactions | Col lombarda con la carne picada 🍁🍁🍁 Esta receta os va a sorprender 💜 Ingredientes para 4 personas: -4 lonchas de col -400-500 g de carne picada -1 cebolla mediana o dos pequeñitas -4 cucharas de yogur griego -1 tomate grande -queso rallado -sal, pimienta, ajo seco, hierbas provenzales Primero horneamos 30 minutos a 200C y 10 minutos más con el queso. A disfrutar 💜 #recetasfaciles #recetassaludables #recetasrapidas #ideasdecocina #autumnvibes🍁 #collombarda #verdurasdeotoño #recetasalhorno | Recetas, ideas y algo mas
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