Roski-cocina y algo mas-Yus

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La tarta de Buelita para mis hijos y mis sobrinas, la tarta de la .Abuela, la tarta de mi Madre.
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martes, 21 de agosto de 2012

Granizado de Café apto para Dukan


Como tengo calor sigo haciendo granizados.no es una receta, no se lo que es........yo os dejo por si queréis hacerlo y como yo nunca los hicisteis.Os voy dejar las dos formas de hacerlo rápido o lento.

Ingredientes: 

Medio litro de café recién hecho,
4 cucharadas de edulcorante en polvo,
Hielo  picados lo queréis rápido opcional

Elaboración:
Ponemos el café  el edulcorante removemos para que se disuelva bien el edulcorante,vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
 Maria da la versión rápida: Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en una copa o  vaso.
 Yo lo hice con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.






Espero y deseo que os guste..............un bico

lunes, 20 de agosto de 2012

Granizado de Piña Colada Dukan


Hoy prepare un granizado de piña colada con las infusiones frías del Mercadona,ni siquiera es una receta, es apta para todas las etapas de Dukan. En ataque y crucero no le pondremos las rodajas de piña.
En las otras etapas si.
Si no queréis pasar por el trabajo de romper los cristales ni de romper el hielo, Mercadona lo vende ya en escamas.

Ingredientes Ataque y Crucero: 
Medio litro de agua,
2 sobres de infusiones frías de piña colada del  Mercadona,
 3 o 4 cucharadas de edulcorante en polvo del  Día a gusto,
6 o 7 gotas de aroma de ron,

Ingredientes Consolidación y Estabilización:
Medio litro de agua,
2 sobres de infusiones frías de piña colada del  Mercadona,
 3 o 4 cucharadas de edulcorante en polvo del  Día a gusto,
6 o 7 gotas de aroma de ron,
2 rodajas de piña la 4 parte de una para adornar.
Como tengo calor sigo haciendo granizados.no es una receta, no se lo que es........yo os dejo por si queréis hacerlo y como yo nunca los hicisteis.Os voy dejar las dos formas de hacerlo rápido o lento.
Ingredientes :
Medio litro de café recién hecho,
4 cucharadas de edulcorante en polvo,
Hielo  picados lo queréis rápido opcional

Ponemos el café  el edulcorante removemos para que se disuelva bien el edulcorante,vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
 Maria da la versión rápida: Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en una copa o  vaso con una rodajita de limón o lima
 Yo lo hice con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.

Ataque:
Ponemos una jarra con el agua,  el edulcorante el aroma de ron y los 2 sobres de las infusiones, yo las deje media hora.
Al estar  la infusión lista,  vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
Maria da la versión rápida: Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en una copa o  vaso con una rodajita de limón o lima
 Yo lo hice con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.




Elaboración Consolidación y Estabilización:
Ponemos una jarra con el agua,  el edulcorante el aroma de ron y los 2 sobres de las infusiones, yo las deje media hora.
Al estar  la infusión lista, añadimos la piña la piña triturada "menos el trozo que reservamos para adornar"  y  mezclamos bien con batidora hasta que la piña este bien integrada.
 vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
Maria da la versión rápida: Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en una copa o vaso con un
Yo lo hice con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.





Espero y deseo que os guste..............un bico



sábado, 11 de agosto de 2012

Granizado de Mojito Dukan Apto Para Todas Las Fases

Con mi mojito en la mano ( por culpa de Maria  ) estoy escribiendo esta receta. 


Recetas para Dukan y mas: mmb241  2's channel

 Hasta me compre una planta de menta, tengo que cuidarla. 
Quien nos iba a decir a las de la dieta Dukan que nos íbamos a  poder tomar un mojito.
Gracias Maria por todo lo que haces por ayudarnos.
Lo hice de la manera mas tiempo aunque mi nevera hace hielo picado, pero quería saber como quedaba congelan-dolo   y luego sacándolo y rompiendo el hielo para hacer el granizado.


Ingredientes:
1/2 litro de agua,
2 o 3 cucharadas de edulcorante en polvo a gusto, yo uso el del Día
1 puñadito de hojas de menta fresca yo puse 10,Si no tenéis menta  fresca vale infusiones
3 cucharadas de zumo de limón o lima,
6 o 7 gotas de aroma de ron,
3 gotas de colorante azul de la casa vahine,
2 gotas  de colorante amarillo de la casa vahine,
Elaboración:
Ponemos el agua a hervir junto el edulcorante, cuando empiece a hervir echamos las hojas de menta,apagamos y tapamos y dejamos enfriar completamente.
Al estar fría la infusión echamos el zumo de limón o de lima, el aroma de ron, sacamos las hojas y añadimos los colorantes removemos, vertemos en un  recipiente apto para el congelador, sacar cada 45 minutos rompemos los cristales ayudándonos con un tenedor, volvemos a meter dentro, y repetimos 3 o 4 veces,
Maria da la versión rápida Es meter los cubitos de hielo en una bolsa envolver con un paño de cocina y con el mazo rompemos el hielo. mezclamos y vertemos en un vaso con una rodajita de limón o lima y unas hojas de menta.
Yo el próximo que sera mañana lo haré con el hielo picado de mi nevera, no por que este mejor si no por que es mas rápido.


Espero y deseo que os guste..............un bico