Huevos estrellados no son una receta,pero hace un año hice estés huevos y los puse en el facebook y la gente me preguntaba que era,pues puse la receta o truco en el blog y me olvide, hoy haciendo limpieza los vi y para cuando no tengáis ganas de cocinar y os veis tentadas a saltaros la dieta, podéis hacer estés huevos para cenar.
Ingredientes:
2 huevos,
1 tarrina pequeña de queso estilo burgos 0% grasas,
Ajo en polvo a gusto,
Aceite de oliva para pintar la sarten,
Y:
1 pincel de silicona,
1 sarten pequeña,
Un cuenco para cascar los huevos,
1 cuchara de madera,
Menta para adornar,
Elaboración:
Troceamos el queso en trozos.
Pintamos la sarten con el aceite ayudándonos con el pincel de silicona.
Ponemos al fuego la sarten.
Cascamos los huevos uno a uno en el cuenco y los echamos juntos en la sarten como si fuera hacerse estrellados.
Echamos el queso troceado y el ajo en polvo y con una cuchara de madera los movemos un poco.
Le damos la vuelta ayudándonos de un plato y dejamos 2 o 3 minutos.
Servimos y comemos en caliente.
A disfrutar comiendo.
Nota:
Como veis no es una receta, pero si un apaño.
No hice un paso a paso por que pensé que no me iba a preguntar nadie.
Es una muy buena cena para día de proteínas puras.
Espero y deseo que os guste............un bico