Poulet en sauce haitien avec riz et banane
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a white plate topped with meat and rice covered in gravy on top of a wooden table
manmieettatie.com

Poulet en sauce haitien

55min
Le poulet étant l’une des viandes les plus consommées au monde il n’est pas surprenant de voir qu’Haïti aussi en consomme énormément. Le seul petit problème qu’a Haïti avec …
manmieettatieM
Manmie & Tatie - Cuisine Haitienne

Ingredients

Meat
• 12 Cuisses de poulet
• 1 cube De bouillon de poulet
Produce
• 1/2 Jus de lime
• 3 Limes
• 1 Piment fort scotch bonnet
Condiments
• 1/2 Tasse de vinaigre blanc
Prepared
• 2 Cuilleres a table de pate de tomate
Other
• 1 Bouquet garni (thym et persil)
• 3 Clous de girofle (piqués dans le piment)
• 1 Cuillère à thé d'ail en purée
• 1 Cuillère à table d'épice haïtienne
• 1 Cuillère à table de sel
• 3 Cuillères à table d'huile de cuisson
• Eau bouillante citronné
• 1 Oignon de grosseur moyenne coupé en rondelles
• 4 tasses d'eau

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