Έρευνα του Cantina: Τι κρύβεται μέσα στο αλεύρι; - cantina.protothema.gr | Sauerteigbrot selber backen, Sauerteigbrot, Brot selber backen rezept
Skip to content
Search for easy dinners, fashion, etc.
When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.
a man holding a loaf of bread with ears of wheat in his hands on top of it
olivemagazine.gr

Έρευνα του Cantina: Τι κρύβεται μέσα στο αλεύρι; - cantina.protothema.gr

Έχουν περάσει 32.000 χρόνια από τότε που, για πρώτη φορά, φρυγανίστηκαν οι κόκκοι για να χωρίσει η ήρα από το σιτάρι και να σπάσει ανάμεσα σε δύο πέτρες. Η διαδικασία παρασκευής αλευριού έχει εκσυγχρονιστεί μεν, όμως «πατάει» ακόμη και σήμερα στην ίδια πανάρχαια τεχνική.
Michelle Offord
Michelle Offord

Comments