Brownie al cioccolato, caramello e caffè | Ricetta | Dolci, Cioccolato, Ricette dolci
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a person holding a chocolate cake with white frosting on it, in front of a plate
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Brownie al cioccolato, caramello e caffè

1hr 10min · 10 servings
Un dolce generoso composto da un brownie al cioccolato che si scioglie in bocca, un mousse leggera al cioccolato fondente e una golosa namelaka al caramello profumata al caffè…
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Ingredients

Produce
• 8 g Di cacao amaro
Baking & Spices
• 64 g Di farina per dolci
Drinks
• 75 g Di caffe latte
Other
• 140 g Di burro
• 8 g Di caffè
• 85 g Di cioccolato al caramello (zéphyr caramel)
• 80 g di cioccolato fondente tritato
• 3/4 di foglio di gelatina alimentare (Pane Angeli)
• 3 g Di miele millefiori
• 100 g di panna fresca
• 1 g Di sale
• 120 g Di uova
• 10 g Di zucchero
• 170 g Di zucchero di canna integrale

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