Wat wonen we toch mooi

Goedemorgen blog lezer,

Ieder weekeinde proberen wij er wel even uit te gaan met de kids.
Een stukje fietsen of wandelen.

Wat de meiden erg groot fan van zijn, is op de fiets naar Jansen & Jansen
daar overheerlijk lunchen en weer terug naar huis.

Zo zijn we met Vaderdag een lekker stuk gaan fietsen, geluncht bij
Jansen en Jansen.
(mocht je in de buurt zijn van Gorssel, is dit zeker aan te raden)

Onderweg kwamen we al een Ooievaar tegen in de weide, dus toch 

maar even naar huis gefietst om de camera op te halen.

En weer terug langs de Ooievaarsroute voor een paar mooie foto's.

Langs deze route kom je ze gegarandeerd tegen. 

De dames wilde natuurlijk ook nog even op de foto.

Wat zie je hier, dit was een weide langs de Ijssel. 

Door het vele water is de Ijssel iets breder dan normaal waardoor deze

weide en nog meer weides onder water staan. Of de veehouders hier blij van worden

weet ik niet. Het geeft wel een heel mooie doorkijk.

Als je dan zo door de regio heen fiets besef je toch wel hoe mooi het wonen

is in Gorssel. Het is geen groot dorp, de natuur en het gebied daarin tegen

is des te groter.

Kortom na 4 jaar zijn we nog steeds erg blij in Gorssel en zien 

we steeds meer van het dorp en haar omgeving. 

Vervelen hoef je je niet. 

Wat houd mij zoal bezig

Goedemorgen lieve lezer,

Al een tijdje heb ik het idee om niet alleen creatieve knutsels te plaatsen
maar ook wat mij bezig houd.
Dan vraag ik mezelf weer af, zit de lezer daar dan op te wachten?
Dat weet ik dus niet, dan stel ik een voorgenomen bericht maar weer uit.
En zoals het gezegde voorspeld, van uitstel komt afstel.
Vandaag echter niet.

Nu kwam ik bericht tegen op facebook over aspartaam,
ik geloof niet alles wat geschreven word of wat gezegd word,
dat voorop gesteld.
Zo zijn er heel veel sites waarbij je vraagtekens kunt zetten bij hun berichten.

Aspartaam echter daar heb ik al meer over gelezen en alle berichtgevingen,
melden het zelfde.
Aspartaam word toch wel gezien als een stille moordenaar.
Ik weid verder niet uit over Aspartaam, wil je meer lezen
heb ik hier een link voor je. 

Dit brengt mij wel bij het onderwerp suiker, zo'n 2 jaar ongeveer
eten wij op een heel andere manier, en een jaar geleden
proberen wij zoveel mogelijk suiker te vermijden.
Wat ik zo jammer vind is dat ik de meiden niet 100% suikervrij kan laten zijn.
Dit zou betekenen dat ze op school nergens meer aan mee kunnen doen.
Geen traktaties, geen ontbijt, geen snoep etc.
Overal zit dom weg suiker in, echt overal, zelf in een plakje ham zit suiker.

Leef je 100% suikervrij en je eet dan toch een keer suiker, word je ziek.
Dit wil ik dan voorkomen voor de meiden.
Ik heb daar denk ik een goede middenweg in gevonden.
Thuis krijgen ze bijna geen onnodige suikers meer binnen.
Hoe doe ik dat?
We bakken zelf ons brood, en ik maak zelf de Jam,
Jam - mag geen jam heten als er niet een bepaald percentage aan suiker in zit.
Anders is het marmelade.

Alles zonder suiker, maar is het dan zoet genoeg?
ja echt wel, hoe minder suiker je eet, hoe meer je van het voedsel gaat proeven.
Fruit is van nature zoet genoeg.

Hieronder een recept

Ik snij het fruit in stukjes, 
doe het in een grote pan,
beetje water erbij
en chia zaad om het te binden.
Laat het 10 min zachtjes koken
Potje met een deksel goed schoonmaken
de jam erin, deksel erop, op de kop laten afkoelen
zo is de Jam weken houdbaar, na openen ook nog wel een week of 2.
beetje afhankelijk van het fruit dat je gebruikt.
100% gezonde Jam, die zoet is en vooral suikervrij.

Het is niet alleen de suiker maar vooral ook alle E's.
Overal zit de toegestane hoeveelheid in.
Leg alles eens bij elkaar waarvan je op een dag de toegestane hoeveelheid
binnen krijgt, dan gaan we toch echt over de genoemde hoeveelheid in.
Want het geld alleen voor dat product,
neem je boterham, boter en beleg, dat is dus als 3x de hoeveelheid.......

Voor vandaag heb ik een gehakt brood in de oven, en een stuk spek in de pan liggen
Als dit gaar is en afgekoeld, kan dit in stukjes gesneden worden voor op de
boterham, E en suikervrij, en vooral heel erg lekker.

Overigens krijgen de meiden nog steeds op zijn tijd koekjes of snoep.
Ligt er ijs in de vriezer (meestal ook zelf gemaakt)