leukerecepten.nl
💛 Nieuw recept! Pistache koekjes
13 ratings
🍪 De basis voor het deeg van deze pistachekoeken heb ik eerder al vaak gebruikt om koekjes mee te maken en heb ik geperfectioneerd tot in de details. Zodat je lekkere crunchy koekjes krijgt die nog iets chewy van binnen zijn. En in combinatie met stukjes pistache zijn deze koekjes helemaal lekker!
Ingredients
Ingredients
• 275 gr bloem
• 200 gr roomboter (op kamertemperatuur)
• 160 gr witte basterdsuiker
• 1 eigeel
• 1 snufje zout
• 95 gr pistache
• 3 eetlepels glazuur (poedersuiker met water)