Skoro hotový stůl. Mé saláty už znáte, o maso se staral manžel. Na prkénka přišla na grilu dělaná kuřecí roláda - vykostěné kuře naplněné jakýmsi domácím pestem (bylinky s česnekem, solí a olivovým olejem utřené v hmoždíři na pastu).

Focacciu jsem zase trochu nazdobila, protože na stůl šla pokrájená na porce, vyrobila jsem jakési večky.

Většinou se pokouším připravit i nějakou novinku. Inspiraci jsem našla na Pinterestu. Našla jsem tam recept na  Slané cupcaky

Než bábovičky vychladnou, připravíme krém. Základ tvoří 100 g mascarpone našlehané s 100 ml šlehačky. Za tu zvláštní barvu může tapenáda z černých oliv (olivy, lžíce olivového oleje, bazalka, vše rozmixovat) lehce vmíchaná do krému.

Tento slaný krém jsem ještě nikdy nedělala, ale je opravdu moc dobrý.

Dozdobila jsem kaparami. No, já vím, capcake vypadá trochu jinak, ale já šla na jistotu, věděla jsem, že z těchto báboviček jde jakékoli těsto bez problémů a bez újmy dobře vyklopit.

 Mějte se moc krásně! Užívejte tu podzimní krásu!

Modřence mám moc ráda a narozdíl od sněženek se jim u nás daří, mám je na mnoha místech po zahradě. Někde cíleně, někde z jejich vůle :o).

Mám sníh ráda, ale teď už chci opravdu jaro, sluníčko, svěží barvy, zelenou... Tak alespoň petrželka v kuchyni. Prozatím...