MAMELLATA DI FRAGOLE: GLUTEN FREE

questa marmellata lo fatta un paio di mesi fa ma visto che o avuto problemi con il computer ve la sto postato adesso

1kg di fragole 400 gr di zucchero buccia di un limone metto tutto nella pentola e faccio cuocere a fuoco moderato fino alla prova del cucchiaino a filo riscaldo i vasetti e in vaso metto a testa in giu

bellissima rossa ivasso caldo su caldo

marmellata fino al bordo e chiudo

metto sotto sopra per tutta la notte