Puding Jagung & Spaghetti Bolognese

Malam tadi buat dessert

gigih mengacau smp likat..lama tk buat puding jagung ...last buat 2023

gmbr sebelum masuk dlm freezer...sejukkan dlu semalaman...

husband smlm tnya dh bole ke makan :-p tunggu la sejuk dlu br la sedap makan

tisya kalo makan puding jagung, die suka versi lembik yg kena mkn ngan sudu

kalo puding jagung yg keras yg bole potong tu die tk mkn...sbr je la

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

menu brunch masak spaghetti bolognese 

kalau pasta ni mmg fav tisya la

skarang suka buat spaghetti bolognese ikut resepi Khairulaming

https://mamatisya.blogspot.com/2026/05/spaghetti-bolognese-mama-masak-lagi.html

arini tk payah amik kt kolej katanya nk blk naik LRT dgn kwn

so nanti just pick-up die kt LRT area umah je la

 

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

resepi Udang Buttermilk yang mudah dan sedap

Sebelum ni dh pernah share resepi Udang Buttermilk 

tp dh lama lebih 10 thn ....so kita share semula entry resepi terkini

Bahan2

Udang , daun kari, bawang putih, cili api, susu cair

tkde dlm gmbr ~ butter,susu pekat, garam & gula secukup rasa

udang ni kalo tknak celup tepung bestari pn xpe...bole je goreng biasa

bila udang tu bersalut tepung ni more crispy

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

siapkan kuah dlu baru goreng udang yg celup tepung tu

bila nk makan baru masukkn udang dlm kuah tu supaya more crunchy

cara nk masak bole refer video aku share 

 

nenek risau cucu tak cukup menu udang tu.. 

MIL soh aku tambah udang frozen yg kecik2 tu 

nmpk tk dlm pan tu ada udang kecik2 tu 

 seronok la anak dara dpt menu fav dia ni...mkn bertambah nasi nya

anakdara ni suka udang buttermilk compare dgn ayam buttermilk

1st time masak Kari Daging guna Pressure Cooker

 

Daging korban masih ada..so masak kari daging aritu utk lunch

biasa masak dlm periuk...kalini guna pressure cooker

Noxxa masih ada..ni aritu husband beli pressure cooker baru

tumis dlu bahan2 bawang merah, bawang putih, kayu manis & bunga lawang

sebelum tu tekan button "SAUTE"

lps tu masukkan daging & rempah kari daging...kacau sebati

masukkan santan, air asam jawa , garam , gula & air secukupnya 

tekan button "SOUP" akan auto keluar 35 minit..so tunggu la siap

lps dh 35 minit tu masukkan buah tomato lps tu tambah skit lg masa dlm 10 minit

siap utk dihidangkan

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

alhamdulillah....ada baki ni utk dinner 

husband  panaskan capati frozen cicah kari daging ni

Lunch masak Mi Rebus Muar

 

Sebelum ni pernah masak Mee Rebus Muar guna pes perencah  ADAMI

kalini MIL beli pes perencah AgroMas

2 peket mee kuning nk kena celur

bahan2 rencah husband dh sediakan

isi ayam & daging

daging tu masuk pressure cooker dlu ...nk bg cpt empuk

daging dh empuk..bole la masuk pes perencah + air 

dan bahan2 rencah fishball & tauhu yg telah di goreng

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

biar kan mendidih seketika ...siap utk dihidangkan

aku tlg celur mee & sayur

bahan2 lain husband dh siapkan

pinggan husband...kemain penuh tk nmpk kuah :-p

pinggan wife skit je :)

bila dh selesai makan aku lebih suka pes perencah  ADAMI 

yg pernah masak sebelum ni compare yg pes perencah Agromas ni

Nasi goreng tak nak sayur

Anaka dara request nasi goreng taknak sayur

mudah sgt la menu ni...lps tu aku goreng daging 

dia nak mkn ngan seaweed

biasa dia beli dkt kedai Eco tp yg ni bli dkt Lotus

dia letak chilli oil + kewpie mayo makan ngan nasi goreng

aku try skit seaweed tu, sedap juga 

mkn ngan nasi goreng + daging goreng tu 

 

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

Ramen Carbonara + Seaweed

Lama btul aku tak makan Ramen Carbonara ...last makan Ogos 2024

fav menu anakdara...genZ mmg suka la menu gini

sekarang dia suka mkn ramen ngan seaweed 😘 

korang kalo yg nk try ramen yg tk pedas berapi 

bole try yg carbonara packaging pink  ni

still pedas tp tkde la berapi mcm packaging yg hitam

kalo yg 1st time nk try bole tgk link kt bwh ni 

aku share cara nak masak

https://mamatisya.blogspot.com/2021/08/samyang-carbonara-cara-nak-masak-mudah.html

 

kena try la skit, nk juga rasa.. terliur tgk walaupun pedas 😆🔥🍝

yummmyyy tumyyy

Korang makan tak Ramen 🔥??? 

1st trial buat menu Tauhu Berlauk

Sebelum ni Chef husband pernah buat 

Tauhu Goreng ala2 Tauhu Anora inti kentang + mix vege

kalini 1st trial buat menu Tauhu Berlauk plak 

Bahan2 kisar disediakan oleh Chef husband

dia ada tgk video kt Tiktok la bahan2nya spt

tauhu putih, tauhu telur, isi ayam, telur,carrot, bawang holland, 

daun sup, lada hitam, garam secukup rasa

sukatan tk pasti sbb aku masuk dapur tgk yg dh siap blend ni

Aku tolong kukus & goreng.. Lps tu buat sambal kicap

acuan khas tkde..guna bekas kecik2 lps tu ada extra acuan time buat egg tart dlu

kukus dlm oven...dh siap kukus sejukkan seketika bole buat stock frozen

utk sambal cili..adik aku share resepi

cili padi, bawang putih, asam jawa, kicap manis, garam, gula secukupnya

cili padi & bawang putih tu goreng sekejap smp layu lps tu blend

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

Korang suka makan Tauhu Berlauk???

Daging Bakar cicah Sos Thai

Sejak2 ada oven multi function yg 10thn baru unboxing ni

kita kena testing pelbagai menu :)

daging korban byk lg dlm freezer so moh ler kita try bakar plak

sebelum tu daging perap dlu (sos tiram, kicap manis, lada hitam,madu)

tk sempat nk buat sos thai homemade

so guna sos thai readymade cuma tabur daun ketumbar bagi wangi

Chef husband plak masak tofu telur + shiitake & enoki mushroom

selain dr 2 menu tu ada ayam bakar & ikan bakar juga

skarang Chef husband menu dia byk yg bakar2 aje

 

Masak Siakap Stim Limau dalam Oven

Sebelum ni masak Siakap Stim guna periuk kukusan

kalini kita masak dlm oven

kt oven tu ada function stim so ikut step dlm buku manualnya

sebelum ni dh pernah share resepi...bole klik link kt bwh ni

https://mamatisya.blogspot.com/2025/03/resepi-ikan-siakap-stim-limau-ala-thai.html

 

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

lps tu goreng sayur ~ kubis cina + lobak putih 

letak udang frozen skit + cili padi

tp sayur2 ni mmg aku tk mkn...ni menu utk husband & MIL

View this post on Instagram

A post shared by Amy Aril (@mamatisya)

kasi zoom skit isi ikan siakap tu

Alhamdulillah 3x anakdara tambah nasi..

sedap mama masak katanya...

mama ckp malas tunjuk skill je sbb biasa ayah yg byk masak