Julens bord

Da var rekken av søndager over og jeg vil gjerne dele julaftenbordet med dere.I år har jeg gått for to ting som er veldig ulikt meg; messing og oppsatser. Det er nesten så jeg føler meg som en eldre dame.

Juledessert

Hjemme hos oss er bare en dessert som duger julaften; riskrem med rød saus og mandel i.


Spenningen er til å ta og føle på når det jaktes etter mandelen og det er selvsagt om å gjøre å gjemme mandelen så godt at alle andre spiser en ekstra porsjon bare for å finne den.

Riskrem


4 dl kokt risgrøt
2 ss sukker
1 ts vaniljesukker
-
3 dl kremfløte


Bland risgrøt med sukker og vaniljesukker. Pisk kremfløten og bland alt sammen.


Skold en mandel og bland i.


Rød saus


1 dl bringebærsaft
2 dl vann
-
1 barneskje potetmel
2 ss kaldt vann
- 
250 g frosne bringebær


Kok opp saft og vann. Ta pannen av platen og rør jevningen i. Sett pannen på platen og vent på den første boblen. Da den er den ferdig. Kjøl ned.



Desember i huset i hagen

På denne tiden pleier huset i hagen å være skrivestue (les: kontor for lærer som skal vurdere tekster). I år har jeg vedtatt at det skal være verksted for naturmaterialer som skal bli til noe i adventstida. I dag har jeg kost meg med sortering av kongler (ja, jeg har så mange kongler), sortering av andre naturmaterialer og laget noen kranser.

Bli med inn i verkstedet mitt. Her var det deilig å være. Man trenger nemlig ikke rydde opp når middagen skal på bordet.

Har du lyst til å lage en slik krans finner du oppskriften her.

Stjernenerding

Det er ingen hemmelighet at jeg er en stjernenerd. Jeg bare må brette stjerner. Ofte får jeg spørsmål om hva jeg gjør med alle stjernene.

- Eh, jeg pynter med dem, gir dem bort og selger dem, svarer jeg.

Det er jo begrenset hvor mange stjerner jeg trenger, det kan selv jeg være enig med. Derfor vil jeg i dag vise flere måter å bruke dem på.

Til å dekke bord:

Julaften

Førtiårsfeiring

Nyttårsaften

Sammen med naturmaterialer:

Og alle andre steder:

Som krans

I toppen av juletreet

På pianoet

Bare på gøy

Vil du lære deg å lage stjerner selv finner du steg for steg her.

Jul på Elvegård

I går ble dagen feiret på samme måte som i fjor, året før det og de foregående årene.

Mor har dekket bordet.

Konglene ble samlet inn da vi var på Hvaler i sommer.

Å vente. Glede.

Og så kom nissen.

De beste ønsker for en god juletid.

21. desember

Detaljer fra juletreet. Hjemmelaget, kjøpt og arvet. Salig blanding. Helt oss.

20. desember

I tillegg til juletre har vi alltid julekrans i stua vår. Kransen henger i taket og er pyntet med de vakreste ballerinaer som jeg kjøpte i Paris for mange år tilbake og med julekuler og lys. Det er ikke jul i stua før kransen er på plass.

Har du lyst til å lge din egen krans finner du oppskrift her. Lysholderene får du kjøpt hos Søstrene Grene.

19. desember

- Kan du dekke bordet til guttejulebord, spurte mannen.
- Hva vil du ha, spurte jeg.
- Litt jul, ikke noe rot på bordet og den snømannen du kjøpte forrige uke.

Så da ble det det. Duk fra Living, glass av ymse slag, Maya 2000 fra Stelton, blomsterglass og lysglass av ymse slag og furugreiner og minikongler. Og snømannen. Det er ikke ofte mannen har en sterk mening om det jeg tar med meg hjem, men denne likte han. Den oser visst sytti-og åttitallsbarndom. Og det er jeg ening i.

16. desember

Juleaften nærmer seg med stormskritt og jeg har begynt å planlegge årets julebord. I dag skal du få

Når jeg dekker festbord liker jeg å sentrere pynten. En fin blanding av grønt, lys og andre materialer er perfekt. Jeg liker også å bruke servietter av stoff til jul. Et godt tips er kjøkkenhåndler. Både Ikea og andre butikker har rimelige håndkler i rødt og hvitt.

Om du ikke har like glass er det ikke et problem. Jeg dekker alltid med ulike glass. Både krystall og vanlig glass. Jeg synes blandingen er med på å gi sjarme.

Noen sverger til sviblene når de er i knopp, andre vil ha dem utsprunget. Jeg liker begge deler. Om du vil ha dem i knopp er det bare å kjøpe dem rett før. Om du vil ha dem utsprunget og de ikke er kommet langt nok er vann og et opphold på badegulvet ofte nok til at de springer ut.

Blikkbokser er billig moro. Både slik som de er og til å kle med papir.