Macarrão ao Molho de Calabresa e Bacon

"O caráter é o eixo da educação"

John C. Spalding

O almoço de hoje é simples, o diferencial está no sabor desse molho, aliás, estou devendo essa receita desde o Jantar Italiano, é um molho simples também, mas fica muito saboroso, espero que gostem!

INGREDIENTES:

 2 calabresas

200 g de bacon

2 colheres (sopa) deazeite

2 cebolas

2 dentes de alho

1 sachê de molho de tomate (ou 6 tomates picados)

 2 colheres (sopa) de catchup

2 colheres (sopa) de mostarda

cheiro-verde a gosto

sal a gosto

(cuidado com o sal, pois a calabresa e o bacon já os contém)

PREPARO:

Passe a calabresa e o bacon pelo processador.

Refogue a cebola, o alho no azeite e junte a calabresa e o bacon, frite bem!!!!!!

Em seguida acrescente o molho de tomate, a mostarda e o catchup, no final, coloque o cheiro-verde e pronto!!!!S

Sirva com a massa de sua preferência.

Olha ele aqui no dia do Jantar,rsrs

Humm, eu não me lembro de quem era esse prato,
só sei que se empolgou ,
e provou de todos os molhos,rsrsrs

Caneloni Invertido

     Confesso, que eu não curto nada com presunto, mas tenho que reconhecer, essa massa fica uma delícia, e o que é melhor, dá pra inventar com outros frios: peito de peru, queijo prato, cheddar, etc, etc....ao gosto de cada um.

Caneloni Invertido

Ingredientes:

250 g de espaguete cozido al dente

 40 fatias de presunto

 40 fatias de mussarela

Molho de sua preferência 
(eu usei ao sugo)

Coloque uma fatia de presunto. por cima a mussarela e
recheie com o espaguete já cozido

Faça rolinhos bem firmes e corte-os ao meio,Arrume lado a lado na assadeira
Com a parte do corte para cima, de modo que fiquem todos na mesma altura.
Com uma concha, despeje o molho de sua preferência, sobre cada rolinho, 
e leve ao forno por +/- 30 minutos

Jantar "Italiano"

"O espírito se enriquece com aquilo que recebe,
o coração com aquilo que se dá"

Tristão de Athaíde

Fotos do nosso Jantar Italiano, as receitas, colocarei durante a semana, beijocas!!!!!!!!!!!!!!!

JANTAR "ITALIANO"

Bacon e Calabresa

4 Queijos

Ao Sugo

Bolognesa

Pesto

Massas:Farfalle, Penne e Fusilli

Conchiglione de Ricota e Tomate Seco ao Molho Branco

Caneloni Invertido ao Sugo

Arroz de Forno 

Rafaela, Eu, Maria Luiza e San