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sábado, 3 de julho de 2010

Vídeo Novo - Luz de Flores

Era para eu postar esse vídeo só na segunda-feira mas não resisti!
Fiz umas luzes decorativas, daquelas que aparecem aos montes nos sites descolados de decor por aí, usando formas de docinhos de tecido e luzes de natal! O resultado ficou uma coisa bem kitsch mas eu achei lindo e festivo! Não paro de olhar para elas! Estava com esse material desde fevereiro guardado, esperando tomar coragem para gravá-lo e acredito que valeu a pena porque o resultado ficou superdivertido!



O vídeo virou outro xodó da minha vida pois finalmente consegui editar no programa que tanto queria! Além disso, gravei as imagens com André (um amigo muito querido de Recife da época de faculdade) que veio passar alguns dias em São Paulo comigo! Nos divertimos um bocado fazendo e espero de verdade que vocês gostem.


Luz de Flores - Decoração Festiva from Casa de Firulas on Vimeo.

Dicas extras sobre a luz de flores:

- Procure por formas de tecido que tenham uma camada de tule dentro. O efeito fica mais bonito.

- Não fure exatamente no centro da flor. Geralmente nesse lugar tem uma armação de arame que dificulta a processo. Procure furar um pouco acima ou abaixo do centro.

- A necessidade de alternar uma lâmpada com, e uma sem flor, só existe se a flor for grande. No caso de a flor ser pequenina você pode colocá-las em todas as lâmpadas, mas saiba que seu fio de luz de flores ficará bem mais caro.

- É mais fácil furar a flor com um palito de manicure (aquele que parece palito de laranjeira só que de metal) mas cuidado para não machucar as mãos.

- Muita paciência! O trabalho não é difícil, mas a quantidade de flores pode torná-lo bem cansativo!

terça-feira, 8 de junho de 2010

Vídeo de Firulas - Brigadeiro de caipirinha

Depois de muitos meses, finalmente editei o video que gravei em fevereiro e que na época até fiz suspense aqui no blog, lembram? Deixa então eu explicar o que aconteceu... inventei de gravar com minha filmadora nova para editar em um programa novo mais "profissa". Só que o computador não aguentou rodar o programa com tantas imagens longas... conclusão: depois de resistir por todos esses meses achando que ia encontrar uma solução, o único jeito que teve foi converter a imagem para o formato que eu conseguia editar no programinha mais capenga de sempre mesmo. Isso fez com que as imagens perdessem qualidade e com que eu não conseguisse usar tudo que gravei também, o que me deixou um pouco chateada :( mas enfim no final de tudo é possível entender direitinho como fazer a receita que é um brigadeiro de caipirinha delícia! Espero que vocês gostem!
Ah! e também deu para estrear a vinheta de abertura nova dos videos aqui do blog, que fiz ano passado e ainda não tinha tido oportunidade de usar! :)



Brigadeiro de caipirinha
Ingredientes:
1 lata de leite condensado
1 colher de sopa de manteiga
1 limão (suco)
1 cálice de cachaça
açúcar de confeiteiro para polvilhar (opcional)

Modo de preparo
Faça um brigadeiro branco normal, misturando a manteiga e o leite condensado em um panela em fogo baixo e mexa até começar a soltar da panela, rapidamente adicione o limão, mexa e logo depois a cachaça, mexa mais um pouco deixando a bebida evaporar um pouco. Sirva em copinhos e polvilhe açúcar!

Observações: O brigadeiro fica realmente com gosto de caipirinha! Se você quiser um gosto mais suave, coloque menos cachaça. Eu achei que ficou mais gostoso também de um dia para o outro na geladeira (não sei explicar porque mas o gosto ficou melhor!)
E só para lembrar: esse brigadeiro não é para crianças! :)

sexta-feira, 7 de agosto de 2009

Bonus track - Penne frito versão doce

Como prometido, aqui está uma versão alternativa para o petisco de penne frito. Nesta versão, no lugar de lemon & pepper, eu usei açúcar e canela. No vídeo, usei açúcar cristal que era o que eu tinha em casa, mas acho que o açúcar de confeiteiro deve ficar melhor, mais grudadinho na massa.

O preparo é exatamente igual ao que está no vídeo original (aliás nesse bonus só tem a parte da mistura dos ingredientes, se você quiser saber como preparar o penne veja o outro vídeo aqui)

Espero que gostem! Eu que sou uma formiguinha louca por doces gostei bastante e depois ainda fiquei pensando em colocar um pouco de doce de leite num potinho para mergulhar o petisco antes de colocar na boca. Modo gulosa: ON!
Mas deve ficar muito bom, né?!

quinta-feira, 6 de agosto de 2009

Video novo da Casa de firulas - Salgadinhos chips de penne frito

Video novo no ar! Um petisco delicioso e super fácil de fazer: Chips de penne frito com lemon & pepper. Os chips são ótimos e viciantes, depois de comer um, fica difícil parar de tão gostosos que são! O tempero lemon & pepper, aqui em São Paulo, vende em qualquer hortifruti, feira do bairro ou em supermercados com uma boa seção de temperos. Se você tiver dificuldade em encontrar, acho válido tentar o mercado municipal da sua cidade. Lá provavelmente tem.



Chips de penne frito

Ingredientes:
- 1 pacote de macarrão penne
- tempero lemon & pepper
- óleo para fritas

Modo de preparo: É só fritar o penne cru no óleo quente. Agora atenção para o tempo de fritura e o modo de misturar o tempero. As dicas estão no vídeo.



Delicioso e fácil!

PS.: Amanhã eu posto um "bonus track" com a versão doce do chips!

segunda-feira, 27 de julho de 2009

Video novo da Casa de firulas - Bolo de fubá cremoso

Mais um vídeo no ar! Esse bolo é o que mais faz sucesso nas festinhas de são joão aqui em casa, mas é claro que ele é delicioso em qualquer época do ano.
Dessa vez não deu tempo de gravar um vídeo direitinho (fiz a receita pouco antes da hora da festa na maior correria) por isso a edição conta apenas com fotos. Mas, vão por mim, a receita é tão fácil, mas tão fácil que o vídeo do jeito que está dá conta do recado!



Bolo de fubá cremoso

- 1/2 xícara de farinha de trigo
- 3 xícaras de açucar
- 1 xícara e 1/2 de fubá
- 100g de queijo ralado
- 4 ovos
- 3 xícaras de leite
- 1 xícara de leite de coco (uma garrafinha pequena)
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1 colher de sopa de fermento em pó

Modo de fazer: Bata tudo no liquidificador (deixe o fermento por último)
quando o creme estiver uniforme coloque em uma forma untada e deixe assar em forno médio por cerca de 30 minutos.
Pronto! Não é fácil!?

delícia cremosa!

terça-feira, 7 de julho de 2009

Vídeo - Prato para bolo com pé

Vídeo fresquinho na Casa de Firulas! Para quem é louca por aquelas mesas de festas cheias de pratos altos e lindos, uma solução rápida e baratinha de improvisar alguns desses pratos que dão um efeito lindo em qualquer festividade.




Prato com pé para bolos e guloseimas

Você vai precisa de:
- Um prato grande
- Uma Tigela pequena
- Pistola de cola quente

Importante: É possível lavar o prato ainda colado com a tigela, mas essa colagem não dura para sempre então, se você quiser, é possível descolar o prato da tigela depois da festinha. Isso é legal porque dá para usar algum daqueles seus pratos lindinhos de coleção sem se preocupar em depois mudar de idéia.
Para fazer o vídeo usei um prato que eu tinha em casa. A tigela eu comprei em uma lojinha chamada Shopping do real que fica pertinho daqui de casa (essa loja é bem simples mas cheia de pechinchas para o lar) a tigelinha custou R$4,20.

Obs.: Eu sempre coloco músicas cantadas por mulherzinhas nas trilhas dos vídeos da Casa, mas essa semana abri uma exceção para o Michael. Por isso vocês ouvirão Little Bitty Pretty One do Jackson 5. (No final das contas com a edição mal aparece a voz do coitado mas enfim... o que vale é a intenção. :))

segunda-feira, 20 de abril de 2009

Video: Bolo arco-íris (bolo colorido)

Vídeo novo da Casa de Firulas!
Um bolo lindo e colorido para animar qualquer festividade. A massa que usei é a mesma do cupcake, mas você pode usar qualquer massa branca de sua preferência (até mesmo de bolo de caixinha comprado no supermercado). Essa receita rende um bolo de uma camada, ou um mini-bolo de duas camadas (como o que fiz no vídeo), se quiserem fazer um bolo grande de duas camadas é só dobrar a receita.

Esse bolo é sucesso garantido e suas cores vibrantes encantam crianças e adultos!



Observação - Usei como recheio e cobertura um dos meus ingredientes favoritos: leite condensado cozido. Para fazê-lo é só colocar uma lata de leite condensado(fechada e sem o papel) em uma panela de pressão, encher com agua até cobrir a lata e cozinhar por cerca de 20 minutos. Agora atenção! só abra a lata quando ela estiver completamente fria, pois do contrário você pode se queimar feio por causa da pressão existente dentro da lata após o cozimento.

segunda-feira, 15 de dezembro de 2008

Video novo de firulas: como fazer almofadas

Vídeo novo da Casa de firulas no ar! Como fazer almofadas usando panos de bandejas, que muitas vezes ficam guardados por anos sem uso.
Esses do vídeo eu comprei super baratinho na Tok Stok no meio do ano por R$3,50 cada! Portanto, vale também para quem não tem dois paninhos iguais guardados em casa mas pode achá-los baratinhos por aí!
É super fácil de fazer e não é necessário ter habilidades especiais em costura, basta saber usar linha e agulha da maneira mais básica possível. A manta acrílica vocês encontram em lojas de material de artesanato ou de estofados.
Prontos?! Mãos à obra!

quarta-feira, 5 de novembro de 2008

Cupcake de maracujá

Cupcakes estão virando moda pelo país. Esses bolinhos já são hits em terras estrangeiras faz tempo! Eu adoro eles de paixão por três motivos: são fáceis de fazer, não sujam pratos nem garfos na hora de servir aos convidados e ficam maravilhosos quando bem decorados na mesa.
Existem várias receitas e a maioria é bem fácil e barata. Você pode testar várias coberturas e acabamentos. Vou começar com um cupcake super simples, gostoso e sem grandes elaborações na hora de decorar. Nas próximas semanas eu mostro outros tipos de receitas e algumas formas de torná-los mais sofisticados.

Ingredientes
125g de farinha de trigo
125g de açúcar
125g de manteiga
2 ovos
Suco de 1 maracujá
1 colheres (de sopa) de leite
1 colher (de chá) de fermento



PS.: O vídeo com a receita da calda / cobertura açucarada eu postarei em breve!

sábado, 18 de outubro de 2008

Party Time

Como toda inauguração pede festa, os primeiros posts desse blog não poderiam ter outro tema! Para começar vou mostrar um balde de gelo para garrafas de vodka ou cachaça. É super simples de fazer e fica lindo na hora de servir!

Vou tentar, sempre que possível, fazer vídeos de algumas das idéias postadas na casa de firulas. Serão vídeos curtos e com as etapas pra ficar fácil!



De qualquer forma, por enquanto também vou colocar as etapas, por extenso aqui na casa.

Você irá precisar de:

- Um pote de plástico (que possa ir para o congelador. Pode ser quadrado ou redondo com diametro pouco mais largo que a garrafa. Se for muito mais largo termina ficando pesado demais e demora horrores pra congelar também. ah e quanto mais alto ele for mas bonito fica, o que eu tinha em casa não era muito alto mas também funcionou).

- Plástico filme de cozinha

- Limão em rodelas (você também pode usar limão de tipos diferentes, laranja, ou ainda acrescentar folhas de hortelã)

- Água (de torneira mesmo)

- Garrafa de vodka ou cachaça. (ou qualquer outra bebida alcóolica que não congele e que seja servida geladinha)

Como fazer:
1. Coloque a garrafa no centro do pote (que foi coberto com plastico filme*)
2. Aplique uma fileira de rodelas de limão ao redor da garrafa
3. Preencha com água até cobrir o limão
4. Leve ao freezer até congelar a água
5. Retire do freezer e aplique outra fileira de rodelas de limão acima da primeira
preencha novamente com água até cobrir o limão
6. Leve ao freezer até congelar, repita o procedimento até preencher todo o pote
7. Quando a água do “balde” estiver totalmente congelada, tire o pote do freezer, espere descongelar alguns minutos e desenforme cuidadosamente
8. Sirva a garrafa usando um prato como base e boa festa!

* O plástico filme "congela" junto com a água, eu o uso pois acho que ajuda a desenformar e a fazer com que o balde demore mais a descongelar depois de pronto, mas pode ser psicológico :) Portanto seu uso é optativo.
Tentarei fazer, sempre que possível, vídeos mostrando o passo a passo das idéias!

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